Voeding voor kinderen

Wetenschappers van het Institute of Child Health in Great Ormond Street Hospital (Verenigd Koninkrijk) hebben een verband gelegd tussen eetgewoonten tijdens de vroege kinderjaren en mogelijke eetstoornissen in de adolescentie. Het onderzoek, gepubliceerd in het 'British Journal of Psychiatry' van het Royal College of Psychiatrists, heeft geconcludeerd dat kinderen die 'weinig eten' tijdens hun eerste levensjaren minder kans hebben op anorexia nervosa.

Als we wachten op een baby, zoeken we vaders en moeders meestal naar informatie die ons zal helpen ons voor te bereiden op dit nieuwe facet dat op het punt staat te beginnen, en onder die zoektocht is het voldoende voeden van baby's en kinderen. Dit zal echter niet alleen de baby bevoordelen, maar ook ons, omdat volgens een recente studie na de komst van de kinderen de aankoop van verse producten verhoogt, waardoor de eetgewoonten van de ouders worden verbeterd.

Sinds de geboorte is babyvoeding een van de grootste zorgen van de ouders. De eerste maanden met borstvoeding, of het nu moederlijk, kunstmatig of gemengd is, en na zes maanden met aanvullende voeding, wanneer de baby vast voedsel begint te eten dat borstvoeding aanvult.

Enige tijd geleden spraken we over het ontbijt, waarbij een voedingsdeskundige uitlegde dat dit niet de belangrijkste maaltijd van de dag is, noch essentieel. Dit is vooral zo dat we ons geen zorgen maken als we thuis een kind hebben dat niet zo vroeg eet. Ontbijt kan echter helpen de fysieke en intellectuele prestaties van kinderen te verbeteren, dus voor degenen die meestal ontbijten voordat ze naar school gaan en op zoek zijn naar ideeën, stellen we 17 gezonde en energierijke ontbijten voor de terugkeer naar school voor.

Tot zes maanden is het het meest raadzaam voor baby's om exclusieve moedermelk te drinken en na zes maanden, beetje bij beetje, zonder haast, maar zonder pauze andere dingen te gaan gebruiken. We zullen ons concentreren op die eerste maanden van het voeden van de baby, van zes maanden tot 12 maanden, en we zullen je middelen, hulpmiddelen en een beetje theorie aanbieden om het kindermenu te kunnen bereiden, wat ze elke dag moeten eten.

De opname van nieuw voedsel kan voor sommige kinderen heel natuurlijk zijn, maar voor anderen behoorlijk traumatisch. Er zijn mensen die graag nieuwe smaken proberen, terwijl anderen niet het risico lopen die smaken te verlaten die ze kennen. Als dit is wat er met uw kind gebeurt, is het waarschijnlijk een geval van neofobie ("angst voor het nieuwe").

De zomer komt eraan en daarmee veel veranderingen: hogere temperaturen, vakanties, open zwembaden, we gaan naar het strand ... en deze veranderingen beïnvloeden ook de maaltijden. Aan de ene kant verliezen veel kinderen (en niet zo kinderen) hun eetlust en eten ze minder. Anderzijds bereiden we veel maaltijden buitenshuis (op het strand, in het zwembad, op excursie ...) en moeten we zoeken naar voedsel dat gemakkelijk met de hand kan worden vervoerd en gegeten.

Water is een van die basiselementen die elke mens nodig heeft om te leven en die we meerdere keren per dag drinken. Het is zo aanwezig in ons leven dat veel mensen geloven dat baby's, net als volwassenen, vaak water moeten drinken. De realiteit is dat de rede niet ontbreekt, alleen dat het iets is om te verduidelijken.

Suiker is ongetwijfeld een van de belangrijkste schurken in onze voeding en die van onze kinderen en beïnvloedt zowel hun huidige als toekomstige gezondheid met hun overmaat. Daarom beveelt de WHO aan de suikerinname te beperken tot niet meer dan 10% van de dagelijkse calorieën en, indien mogelijk, zou het ideaal niet hoger zijn dan 5%.

De ideale voeding van de baby is de moedermelk: gedurende de eerste zes maanden van het leven in exclusieve en, later aangevuld met ander voedsel tot de twee jaar of meer, wanneer de moeder en de baby het wensen. Er zijn echter moeders die hun baby's geen borstvoeding kunnen of willen geven.

Ouders zijn altijd op zoek naar het beste voor onze kinderen op het gebied van gezondheid, en vaak kunnen we dankzij technologie en sociale netwerken met één klik wetenschappelijke informatie en advies van professionals vinden. Als we een paar weken geleden een lijst met kinderartsen deelden die we in sociale netwerken moesten volgen om te worden bijgewerkt en correct geïnformeerd, willen we vandaag hetzelfde doen met voedingsdeskundigen.

Het eerste wat ik dacht toen ik dit trieste nieuws hoorde, was: "Mijn moeder, je moet de ingrediënten van tandpasta lezen." Het is waar dat wanneer we thuis allergisch zijn voor voedselproteïnen, we ons veel zorgen maken over het lezen van de etiketten van voedsel, maar tot nu toe was het niet nodig geworden om dit bewust te doen in allerlei producten die onze kinderen kunnen innemen.

Tegenwoordig vinden we in bijna elke supermarkt een grote verscheidenheid aan groentendranken. Deze "mode" maakt vaak ook deel uit van het kinderdieet. In sommige gezinnen, omdat ze vegan zijn; in anderen, omdat ze melden dat koemelk slecht voor hen voelt; en in andere omdat bepaalde mythen, zoals dat melk slijm geeft (en ik neem aan dat te ontkennen), nog steeds diep verankerd zijn.

Bij het instellen van het ontbijt in het kinderdieet, is het gebruikelijk om naar producten te gaan die we in de supermarkt vinden, zoals koekjes of ontbijtgranen. Bij deze gelegenheid hebben we 17 graansoorten geanalyseerd die kinderen het meest consumeren. Voedingsstoffen voor ontbijtgranen Granen zijn in de eerste plaats een bron van complexe koolhydraten, maar we willen graag weten in welk aandeel goede voedingsstoffen zoals vezels of eiwitten er zit, evenals het toegevoegde suikergehalte of van zout

Als ouders is een van onze vele verantwoordelijkheden om ervoor te zorgen dat onze kinderen een volledig, gezond en uitgebalanceerd dieet hebben, afhankelijk van hun leeftijd. Om dit te doen, moeten we verschillende voedingsgroepen aanbieden die hen alle voedingsstoffen bieden die ze nodig hebben voor een gezonde ontwikkeling.

Er is geen twijfel dat obesitas een epidemie is, zelfs bij de kleinste. En een manier om het te bestrijden is door de suikerconsumptie bij onze kinderen te verminderen. En dan rijst de vraag: kunnen we het vervangen door kunstmatige zoetstoffen die je niet dik maken? Voordat u in het zwembad springt, is het interessant om te weten of ze veilig zijn en worden aanbevolen voor kinderen.

Dit is een van de meest voorkomende vragen in het consult als we het hebben over aanvullende voeding. In veel kinderdagverblijven wordt op regelmatige basis dessertyoghurt aangeboden. En veel ouders willen hun baby's "Mijn eerste yoghurt" aanbieden. Deze "eerste yoghurt" wordt geadverteerd als geschikt vanaf zes maanden.

Of het nu gaat om ontbijt, als snack of als snack om gemakkelijk over te zetten, kinderen consumeren vaak commerciële koekjes die we in verschillende formaten vinden. Om echt te weten welk product we bevinden, analyseren we 17 merken cookies die kinderen het meest consumeren.

Toen Sara Gomez, verpleegster en moeder, het vreemde menu van een cafetaria las, legde ze haar handen op haar hoofd. Het zou twee soorten kindermenu's kunnen lezen: het menu gericht op "kinderen die zich goed gedragen" en het menu "kinderen die zich misdragen". Hoewel het geen echt menu is, maar waarschijnlijk een strategie om consumenten aan te trekken en aandacht te trekken, wilde Sara op haar Twitter-account melden wat zij omschreef als een "onzin", aangezien voedsel nooit als beloning mag worden gebruikt of straf

De snack was mijn favoriete maaltijd toen ik klein was: een snack, een stuk fruit en het park om te spelen. Tegenwoordig blijven onze kinderen ervan genieten, maar de ingrediënten zijn veranderd en veel kinderen kiezen voor gebak of industriële sappen. Volgens de Spaanse Vereniging voor Kindergeneeskunde (AEP) zou de snack 15% van de dagelijkse energie-inname van een kind moeten vertegenwoordigen, maar dat betekent niet dat het supercalorisch moet zijn.