De laatste tijd publiceren we veel recepten voor kinderen, maar dat is niet waarom we de kleintjes in het huis zullen vergeten, degenen die beginnen te eten van een lepel. Een van de eerste maaltijden die we kunnen bereiden is een heerlijke pompoen en wortelpuree, dat ze met zijn zoete smaak het meestal erg lekker vinden en dat we ons moeiteloos kunnen bereiden dankzij de magnetron.
Bij het serveren kunnen we kiezen tussen a meer potito afwerking, als we met de blender werken of als ze een beetje ouder zijn, laat het in een eenvoudige verplettering maar laat wat struikelen, zodat ze wennen aan de texturen van "ouder". Je zult zien hoe gemakkelijk het is om dit soort zelfgemaakte bereidingen te maken.
Ingrediënten voor 2 porties
- 150 g pompoen, 1 wortel, 1/2 glas zelfgemaakte kippenbouillon, 1 eetlepel extra vierge olijfolie en een snufje zout
Hoe maak je een pompoen en wortelpuree voor baby's
Het eerste wat we gaan doen, is de wortel schillen en in drie of vier stukken snijden. Naar de pompoen laten we het meer hakken omdat het moeilijker is en we willen dat het in de magnetron wordt gedaan om geen pot te bevuilen.
Als alles eenmaal is gehakt, stoppen we het in een siliconen hoesje, ideaal voor het koken in de magnetron en waarmee voedsel in zijn eigen sappen kan worden gemaakt. Voeg de olijfolie en zout toe, sluit de behuizing en magnetron deze gedurende 3 minuten op volle kracht.
We openen de kast, - verzorgd met de stoom - en we draaien de stukjes wortel en pompoen om en keren nog twee minuten terug naar de magnetron. We geven de pompoen en wortel aan een kom, we we verpletteren met een vork en we voegen kippenbouillon toe totdat we de textuur hebben die bij ons past voor de leeftijd van de baby en we hoeven alleen het slabbetje te leggen en te kijken hoe leuk hij het vindt.
Vergeet niet dat je de inhoud van de kom kunt versnipperen met de blender als je het heel goed wilt zoals een crème, voor het geval dat uw kind kleiner is. Met deze hoeveelheden krijg je twee porties, dus je kunt wat in een tupper of een fles bewaren bewaren en het in de koelkast bewaren voor morgen of de dag erna.
Verwerkingstijd | 15 minuten Moeilijkheidsgraad | Heel gemakkelijk
Proeverij
Over het algemeen eten kinderen erg goed pompoen en wortelpuree voor baby's, omdat het een zachte textuur en een zoete smaak heeft. Als je wilt, kun je stukjes kipfilet of ham toevoegen, afhankelijk van je behoeften. Je zult zien hoe geweldig het is voor de eerste lepelgerechten.
