Scolarest heeft de showcooking georganiseerd Eenvoudig en gezond koken om te slagen met kinderen in Madrid waar we hebben gekookt en mee hebben deelgenomen Gemma Mengual. Met de hulp van de Scolarest-chef Miguel Bonilla en van de voedingsdeskundige Beatriz de DiegoNaast Gemma hebben we veel eenvoudige en gezonde recepten voor onze kinderen gekend. Hieronder heb ik enkele afbeeldingen van het resultaat van ons werk opgenomen in de showcooking die we uitvoeren in de prachtige faciliteiten van het kookschool Kitchen Club
Het doel was om te voldoen aan en deel te nemen aan het Scolarest-initiatief om een gemakkelijk en gezond koken om te slagen met kinderen waarin vaders en moeders met kinderen kunnen reageren op de uitdagingen van het tempo van het leven dat we leiden. In de showcooking werken we samen met andere perspartners met de Scolarest-chef die ons hielp om uit te werken drie voorbeeldrecepten. De Olympisch gesynchroniseerde zwemmedaillewinnaar Gemma Mengual heeft ook meegewerkt aan dit proces, dat indruk maakt op haar sportgeschiedenis en zich zeer comfortabel voelde met de instructies en aanbevelingen van de chef. Bovendien gaf Beatriz de Diego, verantwoordelijk voor de Scolarest Dietetics and Nutrition Service, ons tijdens de demonstratie voedingsaanwijzingen voor de kleintjes.
De recepten die we maken en ik laat de voorbeeldfoto's achter zijn:
Courgette-, wortel-, munt- en pompoenzaadsalade. Het ontwerp is op zichzelf en het ging om het maken van een gezichtsvormig gerecht waarin de ingrediënten hun rol speelden met haar, ogen, mond en zelfs tanden.
Linzenburger (hoofdgerecht)
Gegeven fruit en verse kaas rubik Een dessertvoorstel dat een sensatie veroorzaakte!
Gemma maakte van de gelegenheid gebruik om dat voor haar uit te leggen uw kinderen voeden is een van uw prioriteiten hoewel het niet altijd gemakkelijk is om ze alles te laten eten. Hij merkte op: "In de workshop heb ik ideeën geleerd die ik thuis zal toepassen. Het gaat niet om het maskeren van voedsel, maar om een beetje fantasie op eenvoudige gerechten te zetten om ze aantrekkelijker te maken." En Gemma weet heel goed hoe belangrijk het is om te voeden met een evenwichtige manier om een actief leven te leiden als basis voor een goede gezondheid. Hij merkte ook op: "Ik probeer deze waarden over te dragen aan mijn kinderen. Goed eten is de beste manier om energie te hebben om te slagen."
de showcooking deel uitmaken van het project Eet, leer, leef, een initiatief van de Eurest schooldivisie, Scolarest, die tot doel heeft goede eetgewoonten aan kinderen aan te leren en waaruit Gemma Mengual is een ambassadeur. Gemma kent en deelt de waarden en verplichtingen van het programma, aangezien hij gedurende de 15 jaar dat hij in het High Performance Center (CAR) in Sant Cugat heeft doorgebracht, met Scolarest heeft gevoed.
Scolarest legde uit dat zijn project werkt voedseleducatie op twee niveaus: in de schoolkantinehoewel ook thuis met de ontwikkeling van een mini-receptenboek met ideeën en praktische voorstellen zodat vaders en moeders goede gewoonten kunnen doorgeven aan hun kinderen tijdens de maaltijd.
De schoolfase is de perfecte leeftijd om de gewoonten van kinderen positief te beïnvloeden. “Schoolmenu's zijn erg belangrijk omdat de kinderen tijdens het eten 35% van de benodigde voedingsstoffen voor de hele dag moeten eten. Slechts één van de vijf aanbevolen dagelijkse maaltijden wordt echter op school gemaakt. Dus deze opleiding moet ook naar huis verhuizen ”, legt hij uit Beatriz de Diego, verantwoordelijk voor de Nutrition and Dietetics Service van Scolarest.
En dit is het beeld dat ik heb genomen tijdens het creatieproces van de keukentafel In volle uitvoering zeer uitstekend en attent op de uitleg van de chef:
We herinneren ons dat Scolarest Het dient de schoolkantines van meer dan 1.200 centra die 30 miljoen maaltijden per jaar aanbieden en, zoals ons uitgelegd, is voer de Santiago Bernabéu-deelnemers twee keer per dag vol.
We bedanken Scolarest voor de uitnodiging, het was erg leuk om praktische, voedzame, eenvoudige en zeer gezonde recepten te kennen. We feliciteren u ook met het initiatief omdat het een lange geschiedenis heeft en we ouders nodig hebben complementeer de voeding van de kleintjes de rest van de dag en in het weekend. En tot slot bedankt Keuken club de buitengewone faciliteiten die een plezierige tijd doorbrengen en veel leren met die ruime keuken, vol licht en keukengerei om creativiteit te ontwikkelen.
