Ik ben hier dol op zelfgemaakte marsepein recept omdat het erg vermakelijk is te maken met de kinderen, die het leuk zullen vinden om de stukken op de grappigste manier te geven en hun creativiteit te ontwikkelen. Een ander ding zal het resultaat zijn, dat niet erg professioneel zal zijn, maar dat is het minste wanneer het Kerstmis is, vind je niet?
In ieder geval, met een min of meer professionele uitstraling, ja, we zullen een paar beeldjes van heerlijke zelfgemaakte marsepein hebben, wetend perfect de ingrediënten die het draagt en er zeker van zijn dat het vers en vers is gemaakt. Je zult zien hoe je het hier naar je zin hebt Kerstrecept om met kinderen te maken.
Ingrediënten om 25-30 beeldjes te maken
- 200 gram rauwe gepelde amandelen, 200 gram witte suiker, 1 ei
Hoe maak je zelfgemaakte marsepein met kinderen
Het eerste wat we moeten doen is bereid het marsepeindeeg waarmee we onze beeldjes zullen maken. Om dit te doen, doen we de suiker in een robot en malen we het tot glassuiker. Het is niet de moeite waard om degene die ze verkopen als poedersuiker te kopen, omdat het andere additieven heeft die niet hetzelfde werken voor dit marsepeindeeg, dus we pletten de suiker een tijdje en dat is het.
Dan pletten we de gepelde rauwe amandelen. Het beste is dat je de beste kwaliteit koopt, de marcon-amandelen, omdat je veel kunt vertellen over het verschil met de arme. Het resultaat wordt later op prijs gesteld. We scheiden het eiwit van de dooier en bewaren ze in verschillende kommen. Meng de suiker met de gemalen amandelen en de witte en We werken tot we een deeg hebben, wat broos zal zijn.
We verpakken het in keukenfilm en laten het staan 24 uur in de koelkast. De volgende dag haalden we de bal eruit en werkten deze een beetje om hem warmte te geven. Dit zal je uiterlijk veranderen en bijna beheersbaar worden zoals plasticine resterende zoals in de laatste foto van de collage. Dat is waar de kinderen die ons moeten helpen met hun verbeeldingskracht om marsepeinen beeldjes te maken, in actie komen.
De typische slakken, vissen, honden en kuikens, of de getallen zoals de acht die mijn nichtjes deden, zijn voor hen het leukst. We kunnen ook andere figuren maken, zoals sterren, puzzelstukjes of wat er ook maar opkomt, zelfs met pastasnijders of koekjes.
Zodra de beeldjes zijn gevormd, plaatsen we ze op een bakpapier of een baksilicone en verven we ze met de eierdooier en plaatsen we ze in het midden van de oven met hitte boven 190º en laat ze een paar minuten gaar worden, totdat het ei begint te roosteren. Vergeet niet om ze te laten afkoelen voordat je ze opeet.
Verwerkingstijd | 30 minuten plus 24 uur rust Moeilijkheidsgraad | Heel gemakkelijk
Proeverij
de zelfgemaakte marsepein, is een van de meest typische kerstrecepten en thuis kunnen doen is een plezier en iets heel leuks te maken met de kinderen. Je kunt wedstrijden organiseren om te zien wie het beter doet, wie erin slaagt een varken, een konijn of een ander figuur te maken. Zeker, ze zijn veel beter dan wij, maar natuurlijk, net zo rijk, zul je zien.
