Ik weet niet of je dit soort snijbiet kent met stengels van verschillende kleuren, rood, oranje, geel en wit klassiekers. Toen ik haar bij de groenteboer zag, kon ik het niet laten en bracht ze naar huis om deze voor te bereiden heerlijke snijbiet arcoris met garnalen dat zal ongetwijfeld een grote worden Kerst recept voor zwangere vrouwen
De prachtige kleur, die je beter zult waarderen in de stapsgewijze foto's waar ze nog niet zijn gekookt, de intense smaak van deze groente en het contrast dat we hebben bereikt bij het koken van hen met garnalen en sesam, maken dit recept een leuk feestgerecht , zelfs een licht en gezond gerecht om te proeven in dit gelukkige moment van het leven.
Ingrediënten voor 2 porties
- 1 bos arcoriris snijbiet, 12 garnalen, extra vergine olijfolie, sesamolie (optioneel) en een handvol sesamzaad of sesamzaadjes
Hoe regenboogsnijbiet te maken met garnalen
We beginnen met het splitsen van de snijbiet, het scheiden van de bladeren die we zullen gebruiken voor een ander recept en de Pencas dat we in kleine stukjes zullen snijden en die zullen we gebruiken voor het recept van vandaag. We koken ze ongeveer 15 minuten in een pan met water en een beetje zout.
In een brede pan of als u dat liever in een wok, sla de garnalen over die we zullen krijgen hoofd verwijderd en we zullen geschild hebben, en ook de ader of darm verwijderd hebben waardoor ze een oppervlakkige snee hebben om dit te doen.
Daarna doen we een flinke scheut extra vierge olijfolie in de pan. Als je hebt sesamolie, (wat je zonder problemen zult vinden in warenhuizen of winkels met Aziatische producten), kun je een scheutje over de olijfolie toevoegen en je zult zien hoe het aroma zich uitbreidt dat dan het hele gerecht doordringt en het een exotisch tintje geeft.
Fruit in de olie de snijbiet pencas met de garnalen en voeg een handvol sesamzaadjes om een krokante stip te vinden. Na een paar minuten continu roeren hebben we een origineel en kleurrijk licht diner klaar. Naar de tafel!
Verwerkingstijd | 25 minuten Moeilijkheid | Heel gemakkelijk
Proeverij
deze arcoriris snijbietrecept met garnalen Het is een uitstekend diner, omdat de vezel van de snijbiet een groot verzadigend effect heeft en perfect wordt aangevuld met de smaak van de eiwitten die de garnalen bieden. Je kunt het zelf doen of meer voorbereiden om met het gezin te genieten. Je zult zien hoeveel je van ze houdt.
