Artsen M. Aparicio Rodrigo en M.A. Rivas Fernández heeft het artikel 'Een proef met suikervrije of suikerzoete dranken en lichaamsgewicht bij kinderen' (gepubliceerd in Publimed) gewaardeerd. Het artikel probeert het effect te kwantificeren van het vervangen van suikerhoudende dranken (BA) door gezoete (BE) gezoete dranken op het gewicht van schoolgaande kinderen.
Het onderzoek is uitgevoerd door JC Ruyter en zijn collega's op acht basisscholen in Amsterdam. De studiepopulatie bestond uit 641 schoolkinderen tussen de vijf en elf jaar die regelmatige consumenten van BA waren. Om het onderzoek uit te voeren, zijn uitsluitingscriteria vastgesteld: obesitas bij medische behandeling, diabetes, coeliakie, groeipathologie, ernstige spijsvertering of chirurgie, deelname aan een ander interventiestudie, lichamelijke handicaps die metingen moeilijk maken en voorspellen om van school te veranderen voordat de studie afmaken
Onder de inclusiecriteria was (uiteraard) een regelmatige consument zijn van dit soort dranken.
Van het totale aantal deelnemende kinderen, 319 werden toegewezen aan de groep zonder suiker en 322 aan de groep met suiker, de follow-up duurde 18 maanden. In die tijd ging 26% van de kinderen verloren: 69% als gevolg van drinkaversie, 13% als gevolg van kleine bijwerkingen en 4% als gevolg van gewichtstoename.
De literatuur is het erover eens dat de consumptie van BA een risicofactor kan zijn voor het ontwikkelen van obesitas bij kinderen, zonder nutritioneel enig gunstig effect te hebben. Er zijn echter twijfels over het al dan niet stoppen met het gebruik ervan, wat de ontwikkeling van deze studie rechtvaardigt.
Om de interventie te verwezenlijken, voorzag de lidmaatschapsschool elke deelnemer van een doos van 250 ml koolzuurhoudende drank voor elke dag van de week. Het verschil was in het suikergehalte (0 of 26 gram sucrose).
De conclusie is dat 'Bij kinderen met voldoende gewicht vermindert het op gemaskeerde wijze vervangen van suikerhoudende dranken door anderen die geen suikers bevatten gewichtstoename en vetmassa'. Dat wil zeggen dat een gewichtsvermindering niet wordt verkregen, maar de onvoldoende toename hiervan kan worden gestopt.
Hoewel het onderzoek methodologische obstakels heeft waardoor het zijn conclusies in twijfel trekt en is uitgevoerd in een andere populatie dan de Spanjaarden, lijkt het erop dat de kleine verandering van BA voor BE bij kinderen die BA consumeren, kan meestal helpen de gewichtstoename onder controle te houden. Naar de mening van de artsen die het artikel waarderen 'is dit nog een maatregel die kinderartsen moeten overwegen vóór de huidige' epidemie 'van obesitas die we in Spanje hebben, samen met andere tips over gezond eten'.
Ondanks alle beperkingen van deze studie, lijkt het ons, als de verandering van BA voor BE de BMI van de gebruikelijke zuigelingenpopulatie van BA zonder bijwerkingen kan verminderen zonder bijwerkingen, een redelijke maatregel te zijn om, samen met anderen, rekening te houden, voor gewichtsbeheersing in de kindertijd. Het aanbevelen om BA niet te consumeren in de periodieke gezondheidsprogramma's en andere obesogene gewoonten te beïnvloeden, is een onschadelijk advies dat op de lange termijn voordelen voor het volwassen leven kan opleveren.
Ik denk dat het belang van dit soort werk is dat ze onze informatie over interessante onderwerpen vergroten, maar ik ben van mening dat alles veel eenvoudiger is.
Volgens een van Julio Basulto's benaderingen in 'Ik word een bal', kan ik bijvoorbeeld bijdragen dat vruchtensappen beperkt moeten worden (laat staan suikerhoudende frisdranken), inclusief zelfgemaakte frisdranken. En het is dat Spaanse kinderen worden overspoeld met vitamine C en ook met vloeibare calorieën. De beste vloeistof om te drinken? Water, zonder twijfel, voor ons en voor hen, als we een voorbeeld stellen, bieden we je een belangrijke informatiebron en een zeer gezonde manier van hydrateren.
