Het is bekend dat kinderen een voorkeur hebben voor zoet voedsel, maar wat is de reden? Een recent onderzoek heeft hierop een antwoord gegeven waarom kinderen suikerhoudende voedingsmiddelen moeten eten.
Er is een verband tussen de zoetekauw en groei. De verklaring is dat kinderen veel energie verbruiken tijdens de groeifase en dat is de reden waarom het lichaam de consumptie van voedingsmiddelen met suiker moet verhogen, omdat ze hen van energie voorzien.
Een studie van de Universiteit van Washington en het Monell Center in Pennsylvania heeft deze theorie bevestigd en heeft zelfs bevestigd dat snelgroeiende kinderen een grotere voorkeur voor snoep hebben dan langzaamgroeiende kinderen.
De onderzoekers voorzagen de kinderen van zoete dranken met toenemende zoetheid en verdeelden ze vervolgens in twee groepen volgens hun voorkeur voor zoet, hoog of laag. Ze ontdekten dat kinderen met hogere niveaus van een biomarker van botgroei de voorkeur gaven aan suikerdranken.
Suiker is niet slecht, maar altijd in de juiste mate. Laten we niet vergeten dat moedermelk de baby suiker geeft om aan zijn groeibehoeften te voldoen. Het slechte is om misbruik te maken van suikerhoudende voedingsmiddelen, snoep, chocolaatjes en ijsjes met een slechte voedingswaarde.
Het is duidelijk dat kinderen een natuurlijke neiging tot snoep hebben, dus een uitstekend alternatief is om hen alle soorten fruit aan te bieden, die suiker bevatten, maar tegelijkertijd voedzaam en caloriearm zijn.
