Helaas is dit niet de eerste (of stel je voor dat het de laatste zal zijn) dat ik nieuws zoals dit lees.
Een drie-jarige jongen leed een paar dagen geleden allergische reactie nadat een Franse omelet was geserveerd in de schoolkantine (Baudilio Arce, uit Oviedo). Het kind is allergisch voor eieren en de tortilla werd geserveerd, hoewel zowel degenen die verantwoordelijk waren voor het centrum als degenen die verantwoordelijk waren voor de catering ervan op de hoogte waren gebracht.
De jongen werd naar het ziekenhuis gebracht met hevige buikpijn en uit angst voor een mogelijke anafylactische reactie die zich gelukkig niet voordeed. De vader van de minderjarige gaf daar commentaar op "Het is een ernstige nalatigheid, en ik heb het op het politiebureau aangeklaagd. Ik ben bereid om een vermindering van de werkuren te vragen om het kind voedsel te geven, maar hij zal nooit in de eetkamer in de binnenstad blijven. Hij had kunnen sterven."
De reden ontbreekt niet en ik stel me die verontwaardiging voor als ik dat niet zie "Het zijn nog geen vijf schooldagen geweest en ze hebben al een voedselreactie veroorzaakt. Ik zal ze niet de kans geven om het opnieuw te verpesten. Het is het leven van mijn zoon dat op het spel staat."
Het is waar dat er steeds meer kinderen in de eetkamers zijn, maar dit ontslaat horecamedewerkers niet, omdat, zoals deze vader zegt, Het is het leven van kinderen dat in gevaar is.
