We hebben een artikel gelezen dat voor veel moeders en vaders zeer interessant kan zijn, gerelateerd aan kruisreacties, dit gebeurt wanneer u allergisch bent voor een stof en u een reactie krijgt wanneer u een andere ontvangt die anders is, maar een zeer vergelijkbare molecule heeft. Er zijn kruisreacties tussen voedingsmiddelen, maar ook tussen het ene voedsel en een ander allergeen zoals latex of pollen.
Met de lente nemen de risico's op allergieën toe en het is in dit seizoen dat veel allergieën sommige voedingsmiddelen niet verdragen.
Het is bewezen door talloze onderzoeken die er zijn kruisreacties tussen pollen en voedsel, en het wordt ten zeerste aanbevolen dat degenen die allergisch zijn voor bepaalde planten, bepaalde voedingsmiddelen niet vaak eten. Sommige van de combinaties die meer gevallen van allergische reacties veroorzaken zijn:
Die allergisch voor graspollen kunnen intolerantie voor tarwe, tomaten, kivi's, watermeloen, meloenen, kersen, citrusvruchten, perziken, amandelen, pruimen en abrikozen vertonen.
Allergieën voor pariëtair stuifmeel verdragen geen bramen, meloen, kersen en basilicum.
Die allergisch voor ambrosia stuifmeel of artemisa kunnen de allergische reactie veroorzaken op voedingsmiddelen zoals honing, zonnebloemolie, margarine, selderij, peterselie, wortelen, kamille, bananen en venkel.
Die allergisch zijn voor elzen- of berkenpollen mogen selderij, peterselie, wortelen, kivi's, aardbeien en frambozen, pruimen, abrikozen, kersen, perziken, appels, peren en noten niet verdragen .
