De gastronomische revolutie heeft de kleinste bereikt, het plezier van het kennen en experimenteren met voedsel trekt veel kinderen aan, zelfs sommigen van hen willen koks worden als ze opgroeien. In alle Spaanse steden kunnen we een workshop of vinden kookcursus voor kinderen met het idee om het kind gastronomisch te onderwijzen.
Zonder verder te gaan, houden ze op de Boqueria-markt in Barcelona elke zaterdag twee workshops voor de kleintjes, één voor kinderen van vijf tot acht jaar oud en de andere voor kinderen tussen de negen en twaalf . Ze krijgen theoretische en praktische lessen over de ingrediënten en hoe ze te koken. Met de hulp van leerkrachten slagen deze kinderen erin om zeer smakelijke recepten te bereiden. Kinderen hebben de mogelijkheid om te leren over de oorsprong van de producten, de manier van koken, de soorten diëten, enz. Gastronomisch worden ze gekweekt en voorbereid zodat ze ons morgen kunnen verrassen met hun creaties. De cursus kost 16 euro en is een goede investering voor de ontwikkeling van het kind.
Ook in Madrid vindt u in de kookschool "Mijn recepten", een cursus die is ontworpen voor kinderen tussen de vier en twaalf jaar. Deze cursussen duren twee uur en hebben een breed assortiment om de kleintjes gastronomische wijsheid te geven. De meest lonende zal zijn dat het resultaat, het gerecht dat de kleine heeft voorbereid, door ouders thuis moet worden getest.
