Een correct en uitgebalanceerd dieet is essentieel voor de gezonde ontwikkeling en groei van kinderen. Vergeet niet dat eetgewoonten die in de kindertijd zijn vastgesteld, een grote invloed op uw volwassen leven zullen hebben.
Als ouders is het onze verantwoordelijkheid om u tijdens de eerste jaren van het nodige voedsel te voorzien, zodat u alle voedingsstoffen krijgt die u nodig hebt. Wij delen u wat zijn de voedingsmiddelen die niet mogen ontbreken in het dieet van kinderen.
Wat zijn de basisvoedingsgroepen?
Om te weten wat het basisvoedsel is bij het voeden van kinderen, nemen we als leidraad de tabel met aanbevolen dagelijkse porties voedsel die zijn gepubliceerd in het White Book of Child Nutrition, die te vinden is op de website van de Spaanse Vereniging voor Kindergeneeskunde.
In haar verschijnen de geclassificeerde voedingsmiddelen op de volgende manier:
- zuivelfabriek
- Granen en derivaten
- Groenten en fruit
- fruit
- eiwit
- Olijfolie
- Vet vlees, worstjes
- Vetten, zoet, gebak
- water
Hoewel worsten en vetten in de tabel zijn opgenomen, wordt erop gewezen dat ze af en toe moeten worden geconsumeerd, omdat ze, zoals we weten, niet de meest aanbevolen zijn, dus zullen we ons concentreren op het voedsel dat wordt aanbevolen om dagelijks te consumeren .
We zullen u een beetje vertellen over elke groep, de porties of porties die voor kinderen worden aanbevolen en ook enkele voorbeelden van het voedsel dat u uw kinderen kunt geven, zodat geen van hen ontbreekt in hun dagelijkse voeding.
Granen en derivaten
We beginnen met de groep die het meest aanbevolen rantsoen per dag heeft. Het omvat brood, pasta, rijst, ontbijtgranen en aardappelen. Het wordt aanbevolen om 4 tot 6 porties per dag te consumeren en dat deze deel uitmaken van de hoofdmaaltijd en niet van het hoofdgerecht.
In het geval van granen moeten we dat doen vermijd de consumptie van industriële granen en kies voor gezondere opties zoals natuurlijk havermout en volle granen.
Zuivelfabriek
De inname van zuivel mag niet ontbreken in het dagelijkse dieet van de kinderen, zorg ervoor dat ze 2 tot 4 porties per dag krijgen. In deze groep zijn melk, yoghurt, gerookte kaas en verse kaas. In het "White Book of Child Nutrition" bevelen zij aan om bij voorkeur die met een laag vetgehalte te kiezen.
Binnen deze groep het eten degene die de hoogste prioriteit moet krijgen, is melkWelnu, het is bewezen dat yoghurt niet echt nodig is omdat de melk die kinderen drinken meestal voldoende is. Maar als we ervoor kiezen om ze te kopen, laten we kiezen voor die zonder toegevoegde suikers of smaakstoffen, of maak ze zelf thuis.
Olijfolie
Zowel voor frituren als voor dressing is olijfolie altijd de beste en gezondste optie, dus het wordt aanbevolen om het altijd te gebruiken bij het bereiden van voedsel. Het wordt aanbevolen om kinderen 3 tot 5 porties van 6 ml per dag te geven.
Fruit
Fruit is een ander voedsel dat niet mag ontbreken in het dieet van uw kinderen. Ze zijn rijk aan vitamines, mineralen, vezels en suikers. Het wordt aanbevolen om te consumeren minstens 3 porties fruit per dag. Sommige van de vruchten die kinderen het lekkerst vinden, zijn banaan, appel, watermeloen, druiven, kiwi, ananas, mango of meloen.
Onthoud dat vruchtensappen vervangen het dagelijkse fruitrantsoen niet en frequente consumptie wordt zelfs niet aanbevolen, omdat ze een grote hoeveelheid suikers bevatten die schadelijk kunnen zijn voor kinderen, omdat ze worden geassocieerd met cariës en gastro-intestinale problemen. Het beste zal altijd vers fruit zijn.
We weten dat sommige kinderen een beetje kieskeurig zijn als het gaat om het eten van fruit, dus we raden je aan een beetje creatief te zijn en het op een leuke manier te serveren, zoals het in vormen snijden, met behulp van koekjessnijders.
Groenten en fruit
Groenten bevatten vitamines, mineralen en plantaardige vezels, wat helpt bij een goede darmtransit. Deze specifieke groep is erg belangrijk en gezond, omdat ze micronutriënten bevatten die als antioxidanten fungeren, die beschermen tegen chronische ziekten en de gezondheid van weefsels zoals de huid en slijmvliezen van het lichaam handhaven. Het wordt aanbevolen consumeer meer dan twee porties gekookte en rauwe groenten per dag.
En welke groenten kunnen we kinderen aanbieden? Gelukkig zijn er veel opties: komkommer, tomaat, wortel, bloemkool, broccoli, pompoen, courgette, erwten, sperziebonen, spinazie, sla, peper, snijbiet en de lijst gaat maar door.
Zoals in het geval van fruit, willen kinderen vaak geen groenten eten, dus we moeten een beetje bedenken om thuismarketing te doen en ze aantrekkelijker te vinden. Een goede manier voor het kind om er vertrouwd mee te raken en ze geleidelijk aan te nemen, is door ze in het hele proces op te nemen, van de keuze van groenten tot de voorbereiding om ze op te eten.
Eiwit
Deze groep omvat mager vlees, vis, eieren, peulvruchten en noten. Het wordt aanbevolen om twee porties proteïne per dag te consumeren, waarbij vlees en vis worden afgewisseld tussen de ene dag en de andere, maar de tweede prioriteit krijgt.
Enige tijd geleden hebben we opgemerkt dat kinderen meer eiwitten consumeerden dan aanbevolen en gebruikt om meer eiwitten van dierlijke oorsprong te geven dan van plantaardige oorsprong. Dus laten we de consumptie van vlees, eieren of vis slechts eenmaal per dag beperken en de tweede portie eiwit geven via peulvruchten zoals bonen en linzen.
Water
Hoewel water geen voedsel is, ja Het is iets basaals in zuigelingenvoeding omdat het de meest geschikte drank voor kinderen is (en ook voor volwassenen). Je moet altijd voorrang geven op sappen, suikerhoudende dranken en commerciële milkshakes.
Vergeet niet dat we onze kinderen het goede voorbeeld moeten geven als ze gezonde gewoonten willen aannemen. Laten we deze ook opnemen in onze maaltijden voedingsmiddelen die niet mogen ontbreken in de dagelijkse voeding van kinderen.
Foto's | iStock, Pexels
Meer informatie | AEPED - Witboek over kindervoeding
Bij baby's en meer | Voedselpiramide voor kinderen, babyvoeding die gezond lijkt, maar u moet uw kinderen niet geven
