Nog een week, zoals elke donderdag, brengen we u een nieuwe ingang voor onze sectie van Recepten voor het hele gezin met ideeën voor kinderen om ook die van ons te eten, zoals we deden toen we klein waren, en haal ze uit het typische kindermenu op basis van pasta, beslagen en aardappelen.
Het zijn recepten gemaakt door onze metgezellen van Direct to the Palate, van Trendencias en Vitónica en vandaag hebben we prachtige recepten voor gerechten of om relatief snel te bereiden, wat zomer is en er zijn dagen dat we niet zoveel in de keuken komen, en sommige desserts om een beetje te geven afwisseling (en je laat de bug groeien dat je de keuken in wilt om ze te maken).
Voorgerechten en voorgerechten
Guacamole: het is moeilijk om een ander recept te vinden dat eenvoudiger en rijker is dan dat van dit voorgerecht, dat we met kleine variaties entiteit kunnen geven aan het eerste gerecht. Vandaag leren we je hoe je het kunt bereiden.
Kersentaartjes, geitenkaas en ahornsiroop Vaarwel zomer, hallo herfst!: Vandaag zeggen we met dit recept vaarwel tegen de zomer en maken we plaats voor de herfst met wat cherrytomaattaartjes, geitenkaas en ahornsiroop, een heel eenvoudig recept en eenvoudig, maar zeer resultona om een voorgerecht op te lossen.
Rode bietrisotto: Risotto is een van de meest succesvolle gerechten uit de Italiaanse keuken. De consistentie is zo zacht en romig dat het moeilijk is om niet te bezwijken aan zijn charmes. Van de verschillende recepten die ik heb geprobeerd, is mijn favoriet zonder twijfel bietenrisotto. Het heeft een geweldige smaak en een kleur die het onweerstaanbaar maakt.
Hoofdgerechten
Kip spoel de hanout met couscous, maïs en erwten: zeer compleet gerecht dat ons dichter bij de smaken van de andere oever van de Middellandse Zee zal brengen.
Kippenstoofpot met kikkererwten met paprika: het is grappig dat twee van de meest voorkomende ingrediënten in mijn dagelijkse maaltijden, kip en kikkererwten, ze tot voor kort nooit in hetzelfde gerecht hadden gecombineerd. De waarheid is dat ze heel goed kunnen worden aangevuld om zeer complete recepten te maken
Varkensvleesballetjes in Teriyaki-saus: voor degenen die niet graag geroosterd varkensvlees eten, kunnen deze vleesballetjes een goed alternatief zijn om ze naar dit soort eiwitten te brengen. En omdat we ze in de oven gaan koken, dragen ze niet veel olie, waardoor ze behoorlijk gezond zijn.
Eggs all 'arrabbiata: een zeer interessant recept dat me doet denken aan shatshuka, een veel voorkomend ontbijt in het gebied in het Nabije Oosten.
De zoete zone
Eiwit fitness cookies: het is moeilijker om ze uit te spreken dan om ze op te eten. Een kleine traktatie voor het ontbijt.
Appel- en honingcake: ik ben dol op het idee om eenvoudig, snel en zonder grote complicaties vlaaien te kunnen maken. Met dit idee in gedachten heb ik besloten om deze appeltaart en honing te maken. Om het een nog fruitigere toets te geven, zal ik ook frambozenjam gebruiken.
Pastry Cream Empanadillas: een heel eenvoudige snack, maar het blijft niet lekker.
Pittige perentaart met honing: een verrassend recept vol smaak.
Chocolade-, whisky- en koffiemuffins: met cafeïnevrije koffie en het vervangen van alcohol door melk of sinaasappelsap kun je een aantal heerlijke muffins krijgen voor alle doelgroepen, maar als we alleen volwassenen thuis hebben, is het de moeite waard om de combinatie van beide ingrediënten te proberen met Smaak van donkere chocolade.
En dit is alles voor vandaag. Geniet erg van deze recepten en vergeet dat niet aanstaande donderdag komen we terug met meer ideeën Voor de gerechten van de week.
