Het tempo van het leven dat we leiden, eist niet alleen zijn tol, maar het doet dit ook met de toekomst van onze kinderen. Volgens een studie van het National Center for Health Statistics in de Verenigde Staten, 12% van de calorieën die onze kinderen consumeren is afkomstig van fastfood en het is iets dat op de middellange en lange termijn gevolgen zal hebben voor de gezondheid van onze kinderen.
De tijden waarin we tijd hadden om het diner helemaal opnieuw te bereiden en om aan tafel te zitten om ervan te genieten met de rest van het gezin, worden korter en in veel praktisch onbestaande huizen, vandaar de hausse dat dit soort Eten is in onze dagen.
Marketing en onze "nu" en "nu" -cultuur veroorzaken grote schade aan het dieet
Geschat wordt dat een negenjarig kind gemiddeld het dagelijkse equivalent van een kleine hamburger verbruikt, waarvan ze kiezen voor fastfoodmenu's, in fastfood (fastfoodmenu's, zelfgemaakte pizza's, voorgekookte gerechten, enz.)
Volgens Sandra Hassink, president van de ** American Academy of Pediatrics **, dit werkt omdat de containers vol tekeningen en de geschenken die bij de menu's horen, ze zeer aantrekkelijk en wenselijk maken door de kleinste en niet zo klein, als een andere groep die zo groot is Tieners lopen risico en in dit geval is het aas de advertenties voor deze maaltijd in verband met vergaderingen van vrienden en plezier, afgezien van een zeer betaalbare prijs voor hun portemonnee.
Het percentage obesitas is de afgelopen jaren verveelvoudigd
Het percentage calorieën dat uit dit soort voedsel komt is 9% bij kinderen jonger dan 11 jaar oud en 17% bij adolescenten (11 tot 19 jaar oud), wat ons een gemiddelde van 12% geeft.
In de jaren 80 was het percentage obesitas bij kinderen 7%, vandaag is dit ongeveer 18%. ** Meer dan het dubbele! ** En bij tieners is het veel erger, omdat is van 5% naar 21% gegaan
Hierdoor komt het steeds vaker voor bij kinderen ziekten te zien die tot nu toe alleen werden gezien bij mensen van middelbare leeftijd, zoals hoge bloeddruk, diabetes type II of leverziekte, zegt Hassink.
We zijn geneigd te geloven dat er in de kindertijd en jeugd een soort gezondheidsreserve is, een tijd van 'immuniteit' waar we gebruik van kunnen maken voordat we ouder worden en die michelines op het strand zien uitsteken. Maar dat is niet waar, dit soort diëten zullen in de toekomst rechtstreeks de gezondheid van onze kinderen beïnvloeden. Gezonde gewoonten aannemen sinds de kindertijd is de beste troef die we hebben om in de toekomst een goede gezondheid te behouden.
Korte termijn effecten van obesitas op de gezondheid van onze kinderen
- Toename van hart- en vaatziekten als gevolg van teveel cholesterol en hoge bloeddruk.
- Verhoogde kans op diabetes.
- Verhoogde kans op gewrichtsproblemen en gebroken botten.
- Verhoogde kans om gepest te worden en een laag zelfbeeld te hebben.
Langetermijneffecten van obesitas op de gezondheid van onze kinderen
- Kinderen die zwaarlijvig zijn als kinderen, vooral degenen die zwaarlijvig zijn met twee jaar oud, hebben meer kans op zwaarlijvige volwassenen.
- Er zijn onderzoeken die obesitas hebben gekoppeld aan een verhoogde kans op het hebben van bepaalde soorten kanker, zoals borstkanker, dikke darm, endometrium, slokdarm, pancreas, schildklier, eierstokken, baarmoederhals en prostaat, onder anderen.
We moeten veranderingen in ons leven aanbrengen
We weten dat het moeilijk is om tijd in ons leven te vinden en dat we ons vaak laten meeslepen door de verzoeken van onze kinderen die op hun beurt een gemakkelijke prooi zijn voor de marketing van dit soort bedrijven, maar het is iets dat we moeten doen voor de toekomst van onze kinderen, Het is een kleine moeite die het zeker waard is.
Veel ouders geloven dat dit soort voedsel geschikt is voor de kleintjes, maar een groot deel van de ingenomen calorieën zijn lege calorieën die niets bijdragen aan ons lichaam, afgezien van vetten en suikers.
Enkele ideeën die we voorstellen om deze wijzigingen aan te brengen:
- Vermijd meer dan een keer per week eten op fastfood-plaatsen.
- Kinderen willen het fastfoodketenmenu voor het geschenk, dus we kunnen een geschenk voor hen kopen en naar een andere gezondere voedselsite gaan of thuis eten.
- Veel van de fastfoodketens hebben al de mogelijkheid om gezondere gerechten te kiezen en we kunnen een deel van ons menu vervangen door minder calorische keuzes: bijvoorbeeld de optie om gefrituurde paratas te vervangen door appelpartjes of groenten die ze in sommige hamburgers hebben of we kunnen er een kiezen Vier seizoenen pizza in plaats van spek en vier soorten kaas.
- Als we stoppen om echt te denken, verspillen we bij het koken van bepaalde gerechten niet zo veel tijd, noch kost het meer dan uit eten gaan of eten bestellen. Een pizza wordt bereid in 10 of 20 minuten, afhankelijk van het type ingrediënten dat hij draagt, een hamburger wordt in vijf minuten gemaakt en gebraden kip hoeft alleen in de oven te worden geplaatst en te worden gewacht.
- De tijd die we besteden aan koken is geen tijdverspilling, we kunnen voordeel halen uit en koken met onze kinderen, het is een leuke manier om met voedsel te experimenteren en een kind is meer bereid om nieuw voedsel te proberen wanneer hij ziet hoe ze het bereiden of wanneer hij ermee heeft kunnen experimenteren.
- We kunnen de avond vóór of tijdens het weekend koken en dus moeten we het voedsel gewoon ontdooien of opwarmen.
- Kijk goed naar de samenstellingslabels van de producten die we kopen en weiger die met een hoog percentage suikers of vetten.
- Vervang het industriële gebak van de snack door stukjes fruit of een andere gezondere snack.
Als je niet weet wat je moet koken of hoe je het moet doen, kun je op de sites van onze partners van Directo al Paladar en vitónica talloze tips vinden om op een gezonde en heerlijke manier te koken, evenals vele anderen om gezonde gewoonten in je leven te introduceren. We brengen u ook elke donderdag een samenvatting van hun beste recepten.
