Een van de problemen die ouders hebben wanneer baby's beginnen te groeien, is om ze te laten kauwen en vast voedsel te geven, vooral als ze zout beginnen te eten. Een van de eerste recepten waarvan zowel mijn zoon als mijn nichtjes genoten hebben, is die van Verse worsten in puree.
De hartige en licht kruidige worstsmaak combineert zeer goed met de neutrale smaak van de puree die zorgt voor een gladde textuur, zoals pap die hen helpt te eten. Snijden van de worstjes in stukken die geschikt zijn voor hun leeftijd, zal een van uw favoriete gerechten zijn tot acht of negen jaar oud. (Aan de andere kant vind ik het nog steeds leuk)
Ingrediënten voor 3 kinderen
- Voor de puree: 2 grote aardappelen, 50 g boter, 4 eetlepels melk, zout
- Voor het recept: 200 g puree, 3 verse slagersworsten, 50 ml kippenbouillon, bieslook en zout
Hoe maak je verse worstjes in aardappelpuree
In een pan koken we de geschilde aardappelen en gehakt in water met een beetje zout. Laat ongeveer 20 minuten koken totdat we de aardappelen gemakkelijk kunnen pletten door met een vork te knijpen.
We bereiden een puree door de boter en melk toe te voegen en sla de geplette aardappels tot een romige textuur. We reserveren de puree. In een pan kleuren we de stukjes worst.
Het verdient de voorkeur om ze niet erg klein te snijden, omdat ze het beste kunnen worden gehanteerd in een grootte van ongeveer twee cm. Dan hebben we tijd om ze aan het einde van het recept te snijden. Zodra de worsten goudbruin zijn, voeg je de kippenbouillon toe en laat ze een paar minuten koken zodat het vlees nog zachter is.
Verwijder de worsten en voeg de puree toe in de pan die in de pan is achtergelaten. Voeg de worst toe en bestrooi met bieslook, het bord naar de tafel brengen waar de kinderen op ons wachten met het slabbetje op.
Verwerkingstijd | 30 minuten
Moeilijkheidsgraad | makkelijk
Proeverij
deze geprakte verse worst recept Het is geweldig om kinderen aan vast voedsel te laten wennen en te beginnen met kauwen. Snijd gewoon de worstjes met een schaar om de grootte van de plakjes aan hun kleine mondjes aan te passen en geniet ervan te zien hoe goed ze alles eten.
