Na een week afwezigheid keren we terug met een ander koekjesrecept, gemaakt met verschillende ingrediënten en dat naar mijn mening erg leuk is om met kinderen te doen. Hoewel we wat hebben voorbereid nijlpaardkoekjes versierd met fondant, hetzelfde recept kan worden gemaakt met andere dieren, afhankelijk van de vorm van het snijden van koekjes die je thuis hebt.
Het belangrijkste hier zijn twee dingen. Enerzijds het koekjesdeegrecept en anderzijds de decoratietechniek waarin je kunt veel plezier met je kinderen Ik weet zeker dat je het leuk zult vinden om de fondant uit te rekken en bij te snijden om de koekjes na het bakken te 'aankleden'.
Ingrediënten voor 12 koekjes
- Voor koekjes: 190 g boter, 1 M-ei, 75 g poedersuiker, 325 g bloem, een snufje zout
- Om te decoreren: blauwe of paarse fondant, bedek chocolade- en suikerogen
Hoe maak je nijlpaardkoekjes versierd met fondant met hulp van kinderen
Om dit recept te maken, de kinderen kunnen ons helpen snijd in de kneedtaken de koekjes met de snijder en ten slotte in de decoratie van de koekjes met de fondant. Ik zal je vertellen hoe je ze stap voor stap moet doen.
Snijd de boter in kleine stukjes en meng het met de glassuiker, kneden om een bal te vormen. Voeg vervolgens de bloem, het snufje zout toe en zodra alles is geïntegreerd, wikkel je de resulterende bal en laat deze 20 minuten in de koelkast liggen.
We verspreiden het deeg tussen twee kunststoffendoor met een rol te drukken tot een vel van ongeveer 4 mm hoog wordt verkregen. Om de vormen van de nijlpaarden goed te behouden, keren we terug om het deeg nog 20 minuten op te slaan voordat we de koekjes snijden.
We snijden de nijlpaarden met de snijder, we laten ze op een dienblad met bakpapier en we maken ze in de oven op 165º tot ze goudbruin zijn. Omdat de vorm van het nijlpaard groot is, moeten we misschien profiteren van de bezuinigingen om andere cookies met een ander formaat te maken.
Eenmaal gebakken laten we de koekjes afkoelen op een rek om ze erg hard te maken. Voor decoratie, breiden we de fondant uit met de roller en snijden we met dezelfde nijlpaardvorm. Aangezien de koekjes gegroeid zijn wanneer gebakken, zal de vorm geven om bijna al het koekje te dekken.
Snijd de kop van de fondant zodanig af dat dat deel van het koekje niet bedekt is en plak het erop met een beetje water. Met een druppel afdekchocolade als lijm, we slaan de ogen van de nijlpaarden en we schetsen de glimlach op de koekjes die hun mond hebben verloren. Klaar voor de snack, met een goed glas melk.
Verwerkingstijd | 1 uur Moeilijkheidsgraad | makkelijk
Proeverij
Jij bent nijlpaardkoekjes versierd met fondant Ze zijn erg rijk en hebben dubbel plezier, omdat zowel de benen als de kop die geen fondant hebben als het lichaam dat is versierd met deze suikerpasta verschillende smaken hebben, die rijker zijn. Ze zijn ideaal voor geschenken, maar het is het beste om ervan te genieten met je kinderen en ze op te eten en te zeggen: "Ik heb zo'n honger dat ik een nijlpaard zou opeten" of speel de koning van de jungle ... laat de verbeelding de vrije loop.
