Ik vond deze blog die ik wil delen omdat ik denk dat het veel ouders van kinderen met een koemelkeiwitallergie kan helpen. Het heet Mijn menu zonder melk en het is gemaakt door Silvia, de moeder van een allergisch kind met het idee om niet alleen koemelkeiwitallergie bij kinderen te verspreiden, maar om sociaal bewustzijn te creëren en ondersteuning te bieden aan gezinnen die deze voedselallergie hebben.
Zoals bij de meeste allergieën, treedt het op wanneer sommige van de stoffen die deel uitmaken van koemelk worden herkend als "vijanden" door het verdedigingssysteem van het kind. Je moet allergieën onderscheiden van eiwitintolerantie van koemelk, wat een milder beeld is.
Als je een kind hebt dat lijdt aan deze allergie of je vermoedt dat je het hebt, raad ik je aan een kijkje te nemen op de blog. Hierin vindt u echte informatie over de symptomen, de tests die worden uitgevoerd om de allergie op te sporen, evenals wat de merken voedsel zijn zonder melk, recepten van gerechten of desserts die u kunt bereiden zonder melk en zonder eieren, en ook materiaal, video's, lezingen en workshops voor ouders.
Het leek mij het meest compleet, want naast praktisch advies worden valse mythen over allergieën gesloopt en helpen ouders bij de psychologische aspecten van het kind dat lijdt aan een voedselallergie. Hoe te helpen op school en in het dagelijks leven om isolatie en het gevoel anders te zijn te voorkomen.
