DIT IS HOE BALEAREN KINDEREN OVERGEWICHT BIJ KINDEREN BESTRIJDEN: MEDITERRAAN DIEET OP SCHOLEN, EN EEN VERBOD OP SUIKERHOUDENDE DRANKEN EN GEBAK

Eetstoornissen zijn een prioritair probleem voor de volksgezondheid, en vooral obesitas bij kinderen, die de afgelopen 40 jaar met 10 is verveelvoudigd, zelfs zo ver dat het al wordt beschouwd als de 'epidemie van de 21ste eeuw'. Zijn verplicht effectieve maatregelen om gezonde eetgewoonten bij kinderen te bevorderen, en sommige autonome gemeenschappen nemen al belangrijke stappen.

Dit is het geval voor de Balearen, die een wetsdecreet hebben aangenomen dat het mediterrane dieet op scholen bevordert, terwijl de verkoop van suikerhoudende dranken, snoepjes en industriële gebakjes in alle niet-universitaire educatieve centra van de eilanden wordt verboden.

Promotie van het mediterrane dieet op de Balearen

Het decreet over de "bevordering van het mediterrane dieet" werd afgelopen vrijdag goedgekeurd door de Balearen, met als doel "voor een gezond dieet, gebaseerd op het basisprincipe van het mediterrane voedingspatroon", zoals aangekondigd door de gezondheidsadviseur, Patricia Gomez.

Hiertoe zijn maatregelen genomen gericht op bevorder gezond eten onder studenten, waaronder het verbod op het verkopen of adverteren van bepaalde voedingsmiddelen, het opnemen van gezonde menu's in cafetaria's en kantines en boetes voor scholen die niet aan de vereisten voldoen.

Noch reclame, noch verkoop van bepaalde producten

Om te beginnen heeft de directeur van de Balearen verbood de verkoop van suikerhoudende dranken, snoep en industrieel gebak in alle niet-universitaire educatieve centra van de eilanden, hetzij via automaten of rechtstreeks in bars of kantines.

Geschenken, incentives, sponsoring en reclame voor eten en drinken die niet voldoen aan de criteria voor voedingswaarde die zijn vastgelegd in de regelgeving zijn ook verboden.

Bij baby's en meer De OCU vereist een specifieke regulering van reclame voor kindervoeding als maatregel om zwaarlijvigheid te bestrijden

Vereisten voor eetkamermenu's

Bovendien zullen bars, cafetaria's en schoolkantines van openbare, particuliere en onderling afgestemde educatieve centra moeten dienen menu's die voldoen aan een reeks vereisten:

de groenten Ze moeten een of twee keer per week als eerste cursus aanwezig zijn.
De bijgerechten bijgerechten moeten bevatten gevarieerde salades, en worden drie of vier keer per week geserveerd.
Als dessert moet vier of vijf keer per week vers en seizoensfruit worden aangeboden. Yoghurt, aardbeikaas, kwark of gedroogd fruit kunnen één of nooit per week worden aangeboden.
Alle gerechten moeten worden gekookt en gekruid met olijfolie van eerste persing.
Prioriteiten krijgen prioriteit wit of mager vlees.
De witte of blauwe vis wisselt af.
Voorgekookt voedsel kan slechts drie keer per maand worden aangeboden, terwijl worst, hamburgers en andere vleesbereidingen, maximaal vier keer per maand.
de water is de enige drank Worden aangeboden.
Studenten met glutenintolerantie zullen alternatieve gezonde menu's hebben, en waar mogelijk ook die studenten die om culturele redenen een dieet hebben om bepaalde voedingsmiddelen uit te sluiten.

In Baby's en meer "Gezond eten in de schoolkantine hoort bij de opvoeding van kinderen", spraken we met chef Juan Llorca

Met deze maatregelen zal ook rekening worden gehouden in de cafetaria's, bars en restaurants van universiteiten en openbare gezondheidscentra. Daar zal het ook de dosering door bekers of individuele eenheden vergemakkelijken met betrekking tot de mogelijke consumptie van dranken zoals wijn of bier.

Straffen voor overtreding

Het algemene directoraat volksgezondheid en participatie toezien op de naleving van dit besluit, waarbij administratieve sancties worden opgelegd aan centra die niet aan alle vereisten voldoen. De Balearen hebben een periode van een jaar om de huidige voedselvoorziening aan te passen aan de bepalingen van de nieuwe norm.

Obesitas bij kinderen, een serieus probleem om te vechten

Obesitas bij kinderen is een probleem van alarmerende dimensies in veel landen, en het is noodzakelijk dat iedereen, van school en gezin, tot instellingen en regeringen betrokken wordt om het op te lossen. In ons land heeft Andalusië een jaar geleden al een belangrijke stap gezet vechten tegen overgewicht bij kinderen, en nu is Balearic toegevoegd.

Bij baby's en meer moeten school en gezin samen opletten voor de evenwichtige en gezonde voeding van kinderen

En is dat volgens de vorig jaar uitgevoerde "Studie naar de prevalentie van obesitas op de Balearen" een op de vier studenten in de archipel te zwaar of zwaarlijvig is. En hoewel er een kleine verbetering is in vergelijking met de gegevens die tien jaar geleden zijn vastgelegd, is er nog een lange weg te gaan.

Volgens deze studie zijn er nog steeds studenten die blijven kiezen voor ongezonde producten als een snack in de ochtend of snack, zoals suikerhoudende frisdranken of sanks. Bovendien gaat meer dan de helft met de auto naar school en besteden velen ongeveer twee uur per dag aan zittende activiteiten, zoals televisie kijken of videogames spelen.

Een paar maanden geleden kondigde Health al een reeks maatregelen aan om obesitas sinds de kindertijd te voorkomen, waaronder de beperking van reclame voor minder gezonde voedingsmiddelen voor kinderen jonger dan 15 jaar, de implementatie van kleuretikettering in levensmiddelen en drankjes, of de introductie van voedingskwaliteitscriteria in het schoolmenu.

Foto's | iStock