Braziliaanse wetenschappers hebben een transgene sla die heeft een foliumzuurgehalte veel beter dan conventionele rassen, dacht om misvormingen tijdens de zwangerschap te voorkomen.
Bedenk dat foliumzuur of vitamine B9 een onmisbare hulp is tijdens de zwangerschap, omdat het helpt neurale buisdefecten te voorkomen, dat wil zeggen misvormingen die kunnen optreden in de hersenen of het ruggenmerg.
In Brazilië is er een zeer hoge incidentie van anencefalie, een van de meest voorkomende neurale buisafwijkingen. Het komt voor in een van de 700 gevallen, dus ze hebben gedacht aan het genetisch modificeren van bepaalde voedingsmiddelen, zoals sla, door een gen te introduceren dat de productie in de plant verhoogt van de moleculen die foliumzuur produceren in het genoom van gewone sla.
Wanneer genetisch gemodificeerd, planten die produceren tot 15 keer meer foliumzuur dan gewone slaen met de modificatie in de delen die verantwoordelijk zijn voor fotosynthese was de toename van de productie van vitamine B9 tweemaal.
Foliumzuur komt van nature voor in sommige voedingsmiddelen zoals asperges, sla, tomaat, spinazie, rode biet, sinaasappel, avocado, aardbeien, grapefruit, banaan, erwten, bonen, Maïs en volkoren brood.
Maar om ervoor te zorgen dat de foliumzuurvoorraad voldoende is op het moment dat de neurale buis van de baby wordt gesloten, wordt het aanbevolen om vanaf drie maanden een dagelijkse aanvulling van 400 microgram te nemen voordat u op zoek gaat naar zwangerschap, omdat dat Structuur wordt gevormd in de eerste weken van de zwangerschap, zelfs voordat je weet dat je zwanger bent.
Om u een idee van gelijkwaardigheid te geven, twee blaadjes van de transgene sla garanderen 70 procent van de vitamine dagelijks nodig door de zwangere vrouw om misvormingen bij de foetus te voorkomen.
