Welke jongen houdt niet van neem ijs in de zomer? Aan de andere kant vinden wij ouders ze niet zo leuk om ze op te eten; De ijsjes die we op de markt kunnen vinden, bevatten meestal vetten, zuivelproducten, eieren, suikers, kleurstoffen, aroma's, conserveermiddelen en tal van andere dingen. Het recept dat ik vandaag voorstel is een ijs uitsluitend gemaakt met banaan, met niets anders, geen suiker, geen melk, geen eieren ...: zelfgemaakt bananenijs.
Zelfgemaakt bananenijs maken
We hebben nodig
- 6 zeer rijpe bananen
- diepvrieszakken
- drijver
voorbereiding
- Schil de bananen en leg ze in de diepvrieszakken.
- Ze moeten minimaal 6 uur in de vriezer blijven.
- Zodra ze bevroren zijn, splitsen we ze in drie stukken met de hand, je zult zien dat ze heel gemakkelijk breken zonder een mes te gebruiken, en we stoppen ze in de blender. We zetten de veiligheidsafdekking en slaan. Als de blender een functie voor het hakken van ijs heeft, zullen we deze functie gebruiken, zo niet, dan geleidelijk de gemiddelde snelheid gebruiken tot het maximum.
- Terwijl de banaan wordt gepureerd, introduceren we voorzichtig een houten lepel zodat er geen vastzittende stukken overblijven.
- Zodra de banaan is geplet, hebben we ons ijs klaar! Vertel me niet dat het niet gemakkelijk is om te doen!
U moet niet vergeten dat dit ijs recept Het kan alleen worden gedaan met bananen, dit is vanwege de textuur en het lage watergehalte, als je met ander fruit probeert, heeft het resultaat niets te doen, hoewel je een milkshake van de meest verfrissende zult hebben.
Zoals ik al eerder zei, de bananen moeten heel rijp zijn, wees niet bang dat ze zelfs een beetje verduisterd zijn, de smaak van ijs gemaakt met rijpe bananen of met groene bananen zal veel veranderen, evenals de eigenschappen, rijpe bananen hebben een grotere hoeveelheid vitamine C dan niet-rijpe.
Om ze te serveren, kun je de toppings leggen die je zoon het lekkerst vindt, ik heb rijst en chocoladegranen met gehakte noten gedaan, thuis heeft hij binnen enkele seconden gevlogen!
