Het keukenwerk is erg leuk voor kinderen. Ze zijn een uitstekende gelegenheid om een goede tijd met onze jonge kinderen te delen, en als we de taken kiezen die ze goed kunnen uitvoeren, zal de ervaring voor iedereen onvergetelijk zijn. Daarom, omdat mijn zoon ouder is, bleef ik bij mijn nichten om wat met hen te bereiden Kerstkoekjes
Het enige om in gedachten te houden, als u dat wilt koken met kinderen, vooral als ze erg klein zijn, is om altijd te controleren wat ze doen, omdat de keuken een plaats is vol met potentieel gevaarlijke producten en accessoires. Maar met de meest elementaire voorzorgsmaatregelen, zullen jullie allemaal veel genieten en ze zullen bereid zijn om te herhalen zodra je ze de kans geeft.
Ingrediënten voor ongeveer 36 koekjes
- 250 gram bloem, 100 gram boter, 100 gram reuzel, 100 gram suiker, 2 eieren, 1 snufje zout en 1 eetlepel vanille-essence.
- Suikerglas om te decoreren.
Hoe kerstkoekjes te maken
We begonnen met het smelten van de boter in de magnetron in ongeveer 30 seconden op middelhoog vermogen. Meng de boter met de suiker en een ei in een kom, roer met de staven. Voeg de boter en het andere ei toe en werk tot je een soort zalf krijgt. We laten de kinderen meedoen door een schort aan te trekken zodat ze zich koks voelen en we leggen alles uit wat we doen.
Voeg de bloem beetje bij beetje toe en meng het met een vork. Wanneer het deeg minder plakkerig begint te worden en de textuur vergelijkbaar is met plasticine, kunnen we het aan kinderen geven om deel te nemen aan het kneden, wat meestal een erg leuke taak is. Mijn nichtjes, Ze keken naar wat ik deed, terwijl iedereen haar koekjesdeeg kneedde.
Zodra we het zeer homogene deeg hebben, wikkelen we het in een keukenplastic en laten we het ongeveer 30 minuten in de koelkast staan om een beetje uit te harden en het is gemakkelijker om het uit te rekken en vervolgens de verschillende vormen van onze Kerstkoekjes.
Na een half uur strekken we de deegballen met een deegroller en plaatsen ze tussen twee bakpapier of tussen twee keukenplastieken, zodat ze niet aan de werktafel blijven kleven. Dit werk is een van de leukste voor kinderen, omdat de rolzwaai erg aantrekkelijk is. Let op dat ze het niet overdrijven, omdat het interessante is dat ons deeg dik is tussen een halve en een centimeter.
Om onze kerstkoekjes te maken, hebben we een aantal koekjessnijders met vormen van gebruikt sterren, kerstsparren of de ster van Bethlehem. Deze pastasnijders zijn zonder problemen en tegen een zeer goede prijs te vinden in veel buurtwinkels, bouwmarkten en natuurlijk in speciaalzaken. De taak om elk koekje te snijden is ongetwijfeld een van de meest genoten door kinderen.
We plaatsen de koekjes op een bakplaat bedekt met bakpapier of met een siliconenvel voor ovens, en we doen ze ongeveer 180 minuten, afhankelijk van elke oven, rekening houdend met het feit dat ze moeten worden verwijderd, wanneer ze een licht gouden kleur. Laat de koekjes eenmaal buiten afkoelen en leg ze in een rek om het uitharden te voltooien.
Verwerkingstijd | 1 uur Moeilijkheidsgraad | Heel gemakkelijk
Kerstkoekjes decoratie
Dit is weer een van de grappigste momenten, de tijd om het suikerglas te drinken en te strooien alsof het sneeuw op de koekjes ligt. Laat dit door de kinderen worden gedaan, laat het zo zijn ze zullen een geweldige tijd hebben, maar vermijd ze te overschrijden en laat ze bedekt, omdat ze alleen beter zijn met een kleine laag.
Nog iets, een detail dat u zeker zult waarderen als u dat wilt koken met kinderenHet is het volgende: houd een camera dichtbij, want de kinderen in de keuken zijn zeer expressief en gebeuren. Zo niet, kijk dan naar het gezicht van Diego, op de laatste foto, dat hij het gelukkige idee had om de bloem te benaderen totdat hij praktisch zijn gezicht bedekte.
