Tegenwoordig vragen we ons af waarom allergieën bij kinderen de afgelopen jaren zoveel zijn toegenomen. Een van de antwoorden is zonder twijfel het dieet van de moeder tijdens de zwangerschap.
Een studie die negen jaar geleden in het European Journal of Clinical Nutrition werd gepubliceerd, had al betrekking op de verzadigde vetten geconsumeerd door de moeder met een hoger risico dat het kind atopische aandoeningen ontwikkelt.
Volgens het uitgevoerde onderzoek waren de kinderen van moeders die tijdens hun zwangerschap veel verzadigd voedsel hadden ingenomen, 16% gevoeliger voor allergieën dan degenen wier moeders hun consumptie beter hadden gecontroleerd.
Atopische ziekte treft 10% van de kinderpopulatie en manifesteert zich in eczeem en jeuk en een droge huid, de bekende atopische dermatitis, maar ook bij rhinitis, astma, conjunctivitis of urticaria.
Allergieën zijn de afgelopen tien jaar dramatisch toegenomen bij kinderen, vooral in westerse landen komen ze veel voor. Eén op de vier Europese kinderen is zelfs allergisch.
Het is heel duidelijk dat het dieet van de moeder de gezondheid van de baby op de een of andere manier beslissend beïnvloedt. Een gevarieerd en uitgebalanceerd dieet tijdens de zwangerschap, dat de hoeveelheid en kwaliteit van de geconsumeerde vetten controleert, is essentieel om toekomstige problemen bij kinderen te voorkomen.
