In navolging van de lijn die we in dit gedeelte zijn begonnen, presenteren we gerechten van eenvoudige uitwerking, voedzaam en dat helpt het een beetje gemakkelijker te maken om het dieet te volgen dat elke zwangere vrouw moet volgen, een dieet dat naast het verzorgen van de calorieën, haar een extra voedingsstof geeft, die het gevolg is van gemakkelijke spijsvertering en ook zijn smakelijk. En voor dit alles is dit een van mijn favorieten de humus, is mijn hulpplaatje als ik geen zin heb om te winkelen en ik heb bijna niets in de bijkeuken.
de kikkererwten Ze zijn een bron van plantaardige eiwitten, vezels, calcium, kalium, foliumzuur, ijzer, zink, magnesium en vitamines B1, B2, B6 en C. Het heeft zeer weinig vetten, geen cholesterol of suikers. Over zoete paprika moeten we weten dat het spijsverterings-, cardiovasculaire en desinfecterende eigenschappen heeft.
De ingrediënten
350 gram gekookte kikkererwten, 6 eetlepels olijfolie, het sap van een halve citroen, 1 teentje knoflook, gemalen komijn, zout, zoete paprika en / of sesamzaadjes.
Humus voorbereiding
In een maalmachine doen we de gewassen en uitgelekte kikkererwten, de olie, het citroensap, de knoflook, een lepel komijn en een snufje zout.
We pletten alles tot een zeer fijne pasta.
Proeverij
We serveren de humus in verschillende kommen, bestrooi ze met zoete paprika en geef het water met olijfolie.
Anderen kunnen worden geserveerd besprenkeld met sesamzaadjes en olijfolie.
We serveren ze met het brood dat we het lekkerst vinden, het kan pita, stokbrood, etc. zijn
