Welk water is beter voor baby's en kinderen (II): stromend water

We gaan door met de kwestie van water die vorige week begon en waarover we praten stromend water, beter bekend als 'kraanwater'.

Het stromende water is bestemd voor de algemene consumptie van de bevolking, maar de hoeveelheid mineralen die erin aanwezig zijn, kan buitensporig zijn om te worden geconsumeerd door pasgeboren baby's en in sommige gevallen zelfs door die ouder dan zes maanden.

De kwaliteit of drinkbaarheid van kraanwater moet voldoen aan een reeks normen en vereisten en wordt in Spanje gereguleerd door de BOE (RD 2003). Verrassend genoeg is er ondanks de regelgeving een geval van niet-drinkbaarheid in het aanbod van belangrijke Spaanse steden gepubliceerd.

Kraanwater Het mag geen bacteriën, virussen of parasieten bevatten dat kan een gezondheidsrisico vormen. Het mag ook geen kwik, koolwaterstoffen, pesticiden, pesticiden, organochloorproducten of aanwezige radioactiviteit bevatten.

De smaak en de "hardheid" van water worden bepaald door de hoeveelheid mineralen die ze bevatten. De aanbevolen hoeveelheden zijn (in mg / l): calcium 100, magnesium 30, chloriden 25, sulfaten 25, natrium 20, kalium 10, fluor 1 en aluminium 0,05.

Het probleem is dat deze aanbevelingen al enigszins hoog zijn voor wat een baby nodig heeft (of kan verdragen) en in veel gemeenschappen worden deze hoeveelheden overschreden. Het zou nodig zijn om op de hoogte te zijn van de concentraties van mineralen in het water van onze autonome gemeenschap, en met name van ons gebied, om te zien of ze geschikt zijn voor de consumptie van baby's.

Het ministerie van Volksgezondheid en Consumentenzaken biedt de SINAC-tool (National System of Information on Water for Consumption) aan die de kwaliteit ervan bepaalt. echter specificeert niet de waarden waarmee we rekening zouden moeten houden om te weten of het water voldoende is.

Welke mineralenconcentratie in water is geschikt voor baby's?

Als u naar deze tabel kijkt, zult u zien dat de nationale aanbevelingen enigszins redelijk zijn in vergelijking met wat baby's nodig hebben.

De realiteit is dat 52 van 106 Spaanse steden, met name in kustgebieden, drinkwater hebben met natriumniveaus hoger dan 100 mg / l en dit is duidelijk buitensporig.

De aanbeveling voor leidingwater zou zijn om:

  • Ontdek wat de samenstelling van het water in onze gemeenschap is.

  • Als het qua samenstelling voldoende is, kan het zonder problemen worden gebruikt.
  • Als het niet voldoende is, verdient het de voorkeur om flessenwater te gebruiken met een juiste concentratie mineralen.
  • Als het gebruik van kraanwater wordt besloten omdat het voldoende is of om economische redenen het wordt aanbevolen om het een minuut te koken (dat wil zeggen, laat het een minuut nadat het oppervlak van het water begint te koken) en voeg elke minuut om de 1000 meter boven zeeniveau toe (als we 1000 meter boven zeeniveau leven, koken we het gedurende 2 minuten, 2000 meter tijdens 3 minuten, ...)
  • Vroeger werd het aanbevolen om tien minuten water te koken, maar dit verhoogt de concentratie van mineralen in het water waardoor het nog minder geschikt is (natrium wordt 2,5 maal vermenigvuldigd en nitraten 2,4 maal).
  • In een volgende post zullen we het hebben over de risico's die overtollige mineralen in het water produceren en laten we voor de vierde en laatste keer de kwestie van flessenwater en hun classificatie achter.