Een vriendin die net heeft gehoord dat een van haar kinderen coeliakie heeft, heeft me verteld over een blog waarmee ze zich erg geïdentificeerd voelt en ik wil ze aanbevelen.
Het heet Just Celiac en is de blog van Ana Montero, een moeder van drie meisjes waarvan twee zijn coeliakiedat wil zeggen last van glutenintolerantie.
Al meer dan een jaar heeft ze haar ervaring als moeder die advies, vreugde, frustraties en vaak haar verontwaardiging deelt als ze ziet dat 80% van het voedsel op de markt verboden is voor haar dochters en dat degenen die geschikt zijn voor coeliakie zijn erg duur
In de blog vindt u video's, veel aanbevolen pagina's en een goed assortiment recepten voor coeliakie-kinderen, waarvan Ana zegt dat ze eenvoudig te bereiden, gezond en met producten gemakkelijk te vinden zijn.
Ik heb de site bezocht, die naast veel plezier omdat het op een zeer plezierige manier is geschreven, meer dan een persoonlijke blog is geworden om een virtuele gemeenschap te worden van ouders van kinderen met coeliakie die ervaringen, ervaringen en aanbevelingen delen.
Trouwens, in Direct to the Palate biedt het culinaire blog van het huis waarvan Ana bekent een trouwe lezer te zijn, meestal ook zeer interessante informatie voor coeliakie.
Officiële site | Alleen coeliakie leven in de mond | Alleen voor coeliakie Live on the Palate | Nieuws over coeliakie bij baby's en meer | Hoe te weten of uw kind coeliakie heeft bij baby's en meer | Coeliakie bij baby's en meer | Verzoekschrift voor coeliakie in Argentinië
