Het ministerie van Volksgezondheid heeft opdracht gegeven tot intrekking van alle verkooppunten van Reblochon-kaas, geproduceerd in Frankrijk, na zeven kinderen tussen een jaar en een half en drie jaar zal een contract aangaan Escherichia coli-infectie gerelateerd aan het verbruik in dat land.
Het Spaanse Agentschap voor voedselconsumptie, voedselveiligheid en voeding (Aecosan) is op de hoogte van deze gevallen via het Europese netwerk voor voedselalarm (Rapid Alert System for Food and Feed-RASFF) en waarschuwt dat er zijn geen gegevens dat er gevallen in Spanje zijn geweest.
Partijen besmette kaas
Ze moeten zich uit alle verkooppunten terugtrekken kavels beginnend met "8CR" met sanitair autorisatienummer "FR 74096050" van "Reblochon-kaas van 450 gram. Fabrikant: Fromageries Chabert Mallieres. 710 Rte Du Val de Fier. Vallieres 74150. Frankrijk A ".
De gezondheidsinstanties in Frankrijk hebben gemeld dat het product is gedistribueerd naar Canada, Portugal, Duitsland, Frankrijk, Spanje (Andalusië) en Nederland, met daaropvolgende herverdeling van deze producten naar Tsjechië, Duitsland en Denemarken.
De Franse fabrikant heeft gemeld dat hij alle sinds 21 januari gedistribueerde Reblochon-productie zal terugwinnen. Terwijl de Carrefour Group, kaasverdeler, heeft de intrekking van het product uit zijn vestigingen gemeld.
Toch beveelt Health uit voorzorg aan dat consumenten de bovengenoemde kaas in huis hebben zich onthouden van consumptie.
E. coli-infectie bij kinderen
Degene die bekend staat als E coli wordt een bacterie genoemd Escherichia Coli Het leeft normaal gesproken in de darmen van dieren en mensen. Het is een fecale bacterie die in principe onschadelijk is voor het organisme en zelfs een essentieel onderdeel van de menselijke bacteriële flora vormt, maar er is een variëteit aan soorten die niet onschadelijk is en ernstige ziekten kan veroorzaken.
De bacteriën komen meestal uit vervuilde ontlasting, uitwerpselen van dieren of ze kunnen per ongeluk in de vleesverpakking worden gevonden als ze niet goed worden gedaan.
U kunt in de uier van de koe blijven (vandaar de aanbeveling om geen melk rechtstreeks van het dier te drinken), in ongepasteuriseerde zuivelproductenen groenten kunnen ook worden geïnfecteerd met dit toxine door contact met het oppervlak van de plant.
Symptomen van E. coli-infectie bij kinderen
Symptomen verschijnen zeven dagen na besmetting. Er is een sterke buikkoliek en binnen een paar uur een interne bloeding, die zich manifesteert in een bloederige diarree Het kan 2 tot 5 dagen duren.
Er kunnen ook milde koorts, uitdroging, misselijkheid en braken zijn. Normaal gesproken blijft het beeld in deze symptomen en herstelt de persoon.
Als de gastro-intestinale infectie echter ingewikkeld is, kan dit leiden tot chronische nierinsufficiëntie en zelfs de dood. Kinderen en ouderen lopen een groot risico om aan deze complicaties te lijden.
