de melk en de zuivelproducten het zijn fundamentele voedingsmiddelen voor het recht groei en ontwikkeling van kinderen, omdat ze een bron van calcium zijn, naast andere basisvoedingsstoffen, zoals vitamines en mineralen. Om deze reden is het erg belangrijk dat ze aanwezig zijn in het dieet van de kleintjes, rekening houdend met dat in elke fase van hun jeugd en adolescentie Hun behoeften zijn verschillend en hun dieet zou dat ook moeten zijn. Daarom vertellen we u vandaag de specifieke voordelen van zuivelproducten en hoe ze aan te bieden aan de kleintjes.
Het belang van melk en zijn derivaten
Zuivelproducten staan erom bekend vooral belangrijk te zijn calciumbron en een onmisbaar voedsel, zowel voor kinderen als volwassenen. Dit mineraal is wat ons houdt gezond skelet en sterk. Op zijn beurt beschermt het onze tanden en geeft het ons voordelen zoals het op afstand houden van cholesterol, het bevorderen van een goede stolling en een goede cardiovasculaire gezondheid. El Caserío en Aldeas Infantiles kennen het belang van deze voedingsstof en daarom hebben ze opnieuw samengewerkt om 30.000 snacks te verstrekken aan kinderen in nood.
Calcium is essentieel voor de goede lichamelijke en intellectuele ontwikkeling van kinderen
Maar zowel melk als zijn derivaten hebben andere essentiële voedingsstoffen voor motorische en cognitieve ontwikkeling. Enerzijds bevat melk vitamine A, B1, B2, C, D en E, naast andere mineralen zoals natrium, magnesium, kalium of fosfor. Zuivelproducten zijn ook een zeer belangrijke eiwitbron, essentieel voor weefsel- en orgaanontwikkeling. Zuivelproducten, zoals yoghurt of kaas, leveren ook koolhydraten, die energie leveren.
Zuivelproducten, sleutels in elke fase
Van de geboorte, melk speelt een belangrijke rol in de ontwikkeling van kinderen en is tot 6 maanden hun enige voedsel. Of het nu gaat om borstvoeding, de optie die wordt aanbevolen door gezondheidsorganisaties en kinderartsen, zoals aangepaste melk, pasgeborenen ontvangen melk van alle noodzakelijke voedingsstoffen tijdens de eerste levensmaanden.
Met de start van aanvullende voeding, na 6 maanden, zou melk het belangrijkste voedsel moeten blijven om een goede botverrijking te verzekeren, dankzij calcium, en optimale hersenontwikkeling, dankzij vetzuren. In dit stadium moet je gaan als aanvulling op borstvoeding met de geleidelijke opname van andere voedingsmiddelen en voedingsstoffen totdat de kinderen een zo gevarieerd en volledig mogelijk dieet hebben.
Rond het jaar van leeftijd adviseren kinderartsen om de koemelk en zijn derivaten in de voeding van de kleintjes, die een zeer belangrijke rol spelen in hun fysieke en intellectuele ontwikkeling. Op deze manier kunt u beginnen met aanbieden, naast de melk, yoghurt en kaas, om het dieet van de kleintjes te verrijken en ze te laten wennen aan nieuwe smaken en texturen.
Tijdens hun eerste levensjaren hebben kinderen meer calcium en vitamines nodig
Tijdens hun eerste jaren hebben de kleintjes de grootste bijdrage van calcium nodig, omdat het is wanneer de botten zich sneller ontwikkelen en het voor hen handig is om sterk en gezond te groeien. De aanbevolen hoeveelheid melk en derivaten voor een 2-jarige is 2 of 3 dagelijkse portiesdat wil zeggen het equivalent van een halve liter melk of zuivelproducten per dag.Vanwege de samenstelling en eigenschappen moeten zuivelproducten tijdens hun ontwikkeling zeer aanwezig zijn in het dieet van kinderen, en niet te vergeten fasen zoals puberteit en adolescentie, waarin ze een extra bijdrage van energie nodig hebben. In deze fase neemt de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid toe en wordt 3 of 4 dagelijkse porties.
Hoe zuivelproducten aan kinderen aan te bieden
Om te zorgen voor de juiste toevoer van calcium en andere voedingsstoffen bij kinderen, is het van fundamenteel belang ervoor te zorgen dat zij een gevarieerd dieet waarbij het maximale aantal voedingsmiddelen is betrokken. Daarom moeten we de aanbevolen hoeveelheden zuivelproducten aanbieden op basis van hun leeftijd, zonder te vergeten dat die er zijn ander voedsel Ze hebben ook calcium en hun consumptie is zeer gunstig, zoals vis, zeevruchten, noten, peulvruchten en sommige groenten (broccoli, spinazie of snijbiet).
Melk en zijn derivaten kunnen in uw worden aangeboden origineel formaat, maar ze kunnen ook in verschillende recepten worden geïntegreerd en in de gerechten worden geïntegreerd, een bijzonder handige truc als ze hun smaak niet lekker vinden. In dit geval is het ook een goede optie. wedden op melkderivaten die ze grappig vinden, maar die op hun beurt gezond en rijk zijn.
Een goed voorbeeld hiervan zijn de Yoghurt of kaas drinkenCalciumrijk voedsel dat ook een zeer aantrekkelijk formaat voor kinderen heeft en praktisch is om uit eten te gaan.
Zoals u ziet, zijn melk en de derivaten ervan fundamenteel voedsel om ervoor te zorgen dat juiste calciuminname en vitamines, vooral bij kinderen en adolescenten. Vergeet echter niet dat het ook erg belangrijk is om een gevarieerd dieet te volgen voor een juiste fysieke en intellectuele groei.
Voed je toekomst
Dat alle kinderen, ongeacht hun sociale status, toegang hebben tot een gevarieerd en compleet dieet Op een voedingsniveau zoals we hier hebben aangetoond, wordt het een prioriteit voor overheden en bedrijven. Zoals we aan het begin van dit artikel hebben vermeld, De boerderij het samenwerkingsproject met SOS Kinderdorpen, waarmee het 30.000 snacks schenkt voor kinderen die het risico lopen op sociale uitsluiting die deel uitmaken van de organisatie in heel Spanje.
snack Het is een zeer belangrijke maaltijd om een uitgebalanceerd dieet te hebben, omdat het 15% van de dagelijkse calorieën vertegenwoordigt die nodig zijn voor een kind. Het project "Voed je toekomst”Van El Caserío en Aldeas Infantiles - je kunt de campagne op sociale netwerken volgen via #ElCaserioYAldeasInfantiles en # AlimentaSuFuturo- SOS biedt gebalanceerde snacks aan kinderen die naar de NGO-centra komen, om hun dieet aan te vullen en ervoor te zorgen dat ze een juiste hebben fysieke en emotionele groei en ontwikkeling. Bovendien staat samenwerking in dit project open voor alle consumenten: door elk pakket van een product van El Caserío te kopen, kunt u samenwerken met dit mooie doel.
Foto's | iStock: g-stockstudio / oksun70 / Stas_Uvarov / Choreograph
