Nog een week, zoals elke donderdag, brengen we u de beste recepten van onze collega's van Directo al Paladar en Vitónica waarmee u kunt bereiden gevarieerde en gezonde gerechten voor het hele gezin.
Je vindt er heerlijke herfstrecepten gemaakt met seizoensproducten die je al op het bord wilt leggen. Vergeet niet om ze thuis voor te bereiden om een vleugje originaliteit toe te voegen aan het weekmenu. Met sommige zul je herhalen, zeker.
Voorgerechten en bijgerechten
Medaillons van polenta met avocadosaus en yoghurt: een ideale variant voor de kleintjes om deze heerlijke snacks met hun handen te eten. Zowel als voorgerecht of als hoofdgerecht.
Gierst geroosterd met pompoen. Garneer recept: een zeer interessant ingrediënt, mujo, zeer vergelijkbaar met couscous, ideaal om te combineren met verschillende voedingsmiddelen en gaat heel goed samen met vis- en vleesgerechten.
Wandel door de gastronomie van het netwerk: herfstrecepten: een rondleiding door gastronomische blogs brengt ons deze geweldige selectie gerechten om de herfst door te brengen.
Soepen en salades voor frisse dagen
Warme aardappelsalade met avocado en mosterdvinaigrette. Gezond recept: een gezonde salade perfect voor het avondeten waar u het hele jaar van kunt genieten.
Italiaanse tortellinisalade: een lunch opgelost met dit eenvoudige recept waar kinderen dol op zullen zijn.
Recept van kippensoep met maïs en vermicelli in de Chinese stijl: de textuur van de noedels en de intense smaak van kip en maïs in een ideale soep voor herfstdiners.
Een zoete herfst
Pruim afbrokkelen. Traditioneel Brits recept: eer uw familie met dit eenvoudige en heerlijke recept voor een herfstsnack.
Traditioneel recept voor Zweedse kaneelbroodjes of kanelbullar: een lichte snack bij de koffie, of in het geval van kinderen, met een glas melk. Het is het beste om ze te nemen als ze nog een beetje warm zijn.
Rustieke kaas en krententaart met rogge: mijn favoriete recept deze week dat ik dit weekend in de praktijk zal brengen. Om het te nemen, begeleid het met een bolletje vanille-ijs. Mmmm ...
