In het recept van vandaag zullen we wat bereiden zelfgemaakte visdelicatessen Ze zijn erg sappig en zijn ideaal voor kinderen om ze naar school te brengen in tupper, omdat ze kunnen worden opgewarmd met een vleugje magnetron, hoewel ze ook kunnen worden genomen zonder oververhitting.
Sindsdien is er maar één probleem wanneer uw kinderen deze zelfgemaakte lekkernijen proberen, zullen ze niet willen horen over het bevroren voedsel of voorgekookt omdat, geloof me, ze er niets mee te maken hebben. En als ik je kinderen zeg, bedoel ik alle familieleden, ouders, kinderen, grootouders, enz. Je zult zien wat een verschil.
Ingrediënten voor 4 personen
- 600 gr heek lendenen, bloem, 2 eieren, zout, extra vergine olijfolie en rijst, maïs, cherry tomaten en rucola bladeren voor de garnering
Hoe maak je zelfgemaakte visdelicatessen
Het eerste deel is het belangrijkste, koop een goede vis. Vraag de visboer om je een stuk heek te geven uit het centrale gebied en Ik doe je huid af en haal de lendenen eruit. Met ongeveer 600 gr is het voldoende. Eenmaal thuis snijden we de lendenen in stukjes van de grootte die u leuk vindt, bijvoorbeeld 4 cm lang en 2 cm breed.
Terwijl je de vis klaarmaakt, zet je de rijst voor de garnering en open je het blikje maïs. We drogen de stukken vis goed in absorberend papier, bestrooi met een beetje zout en beslag ze in bloem en ei. Onthoud de truc van doe het alfabetisch, eerst de bloem en dan het ei.
Zodat ze erg sappig zijn, doen we veel olie om in een pan te verwarmen en wanneer het een temperatuur heeft, we bakken de stukken vis in verschillende partijen, zodat het op een goede temperatuur is en snel wordt gemaakt. Ze zijn dus goudbruin en sappig. Zodra ze goudbruin zijn, giet ze af op absorberend papier en laat ze afkoelen tot kamertemperatuur.
We doen er een tupper in met een basis van rucola en twee of drie gehalveerde cherrytomaten, vier of vijf zelfgemaakte visdelicatessen en de garnering van witte rijst en maïs. met een stuk fruit voor recreatie en een ander als dessert, we zullen weten dat ze goed gevoed zullen worden.
Verwerkingstijd | 20 minuten Moeilijkheid | Eenvoudig recept
Proeverij
Voor kinderen om op school van dit recept te genieten, is het ideaal dat ze een kleine hitte in de magnetron kunnen geven en dus zowel rijst als warme vis kunnen meenemen. Hoe dan ook, de zelfgemaakte heek delicatessen zijn heerlijk, ook koud. Als je wilt, kun je een envelop met mayonaise of een schijfje citroen plaatsen, maar mijn zoon gaf er altijd de voorkeur aan.
