Elke dag zijn we ons meer bewust van wat we wel en niet moeten consumeren om een gezond dieet te leiden. De media, internet en sociale netwerken verspreiden bijna dagelijks studies over consumptiegewoonten en hun impact op onze gezondheid, evenals nieuwe aanbevelingen van de gezondheidsautoriteiten over welke voedingsmiddelen onze voeding moeten domineren en welke we moeten verbannen uit onze winkelwagen.
De verwerkte, en nog meer ultra-verwerkte, zijn gericht door experts en consumenten vanwege enkele van de ingrediënten die toevoegen aan onze voeding: suikers, zout, verzadigde vetten, etc. Als gevolg hiervan is het lezen van de etiketten van de producten die we in de supermarkt kopen een steeds grotere gewoonte bij gebruikers. Ondertussen heeft de industrie er nota van genomen en streeft er steeds meer naar nieuw voedsel aanbieden met een natuurlijker profiel, vooral bij kinderen.
Dit is het geval met het nieuwe assortiment Hero Baby-ontbijtgranen, dat is toegewijd aan natuurlijke babyvoeding met behoud van een stevige voedingswaarde, het selecteren van volkoren meel (volle granen) en het elimineren van ingrediënten zoals toegevoegde en geproduceerde suikers uit hun recepten. Op deze manier sluiten ze aan bij pediatrische aanbevelingen en markttendensen.
De neiging tot meer natuurlijk voedsel
maar Hoe noemen we "natuurlijk voedsel"? Volgens sommige beschikbare onderzoeken is de consument gebaseerd op drie factoren: de manier waarop het is verbouwd, de gebruikte technologie en ingrediënten en de eigenschappen van het uiteindelijke voedsel.
Deze trend heeft ertoe geleid dat merken die gespecialiseerd zijn in kindervoeding, minder bewerkte voedingsmiddelen aanbieden
Zoals we hierboven enkele regels hebben genoemd, heeft deze consumptietrend ook merken die gespecialiseerd zijn in kindervoeding, zoals Hero, aangemoedigd om samen te werken met voedingsexperts om minder bewerkte voedingsmiddelen aan te bieden en die voldoen aan de nieuwe aanbevelingen van gezondheidsinstanties. Omdat professionals die gespecialiseerd zijn in kindervoeding ons steeds vaker waarschuwen dat de samenstelling van het eerste voedsel dat we onze baby's bieden van vitaal belang is als het gaat om opvoeden in gezonde gewoonten.
En na zes maanden, wanneer het kind aanvullende voeding aan melk begint te ontvangen, granen en fruit komen als eerste aan naar je nieuwe menu.
Welke baby-ontbijtgranen niet mogen dragen
Ouders moeten kunnen onderscheiden welke de gezondste opties zijn. in detail aandacht besteden aan de samenstelling en voedingswaarde van het voedsel dat we aan onze kinderen geven. Input, hoe korter de lijst met ingrediënten, hoe natuurlijker het product zal zijn.
Uiteraard heeft elk ingrediënt voor menselijke consumptie allerlei controles ondergaan voordat het werd goedgekeurd en de wetgeving specificeert ook de toegestane dosis. De controles zijn regelmatig en bovendien passen de voorschriften zich aan nieuwe wetenschappelijke ontdekkingen aan.
Wanneer we de etikettering van de ontbijtgranen van onze baby raadplegen, hoewel we het naar andere verpakkingen kunnen extrapoleren, moeten we ten minste deze twee componenten repareren:
suiker: Volgens de aanbeveling van de Spaanse Vereniging voor Kindergeneeskunde (AEP) bij kinderen jonger dan 2 jaar, moeten toegevoegde en vrije suikers worden vermeden, evenals het verminderen van de inname tot minder dan 5% van de totale calorie-inname bij personen ouder dan die leeftijd. En het is dat belangrijke studies zoals deze van de American Heart Association-link naar consumptie van toegevoegde suikers "met een verhoogd risico op hart- en vaatziekten bij kinderen".
zout: De WHO geeft aan dat de maximale hoeveelheid zout die een baby tot 12 maanden per dag kan consumeren minder is dan 1 gram, terwijl een tot drie jaar 2 gram per dag is. De internationale gezondheidsautoriteit relateert een zoutinname boven deze niveaus als een risicofactor voor hart- en vaatziekten, kanker, diabetes of aandoeningen aan de luchtwegen.
Hydrolyse, een bedreigd proces
Bedrijven die gespecialiseerd zijn in kindervoeding, hebben zich meer aangepast aan deze evolutie in de voedingsaanbevelingen van professionals met het ontwerp van minder bewerkte kindervoeding. Recepten zoals die van de nieuwe Hero Baby-ontbijtgranen hebben zelfs een nieuwe stap gezet een meer natuurlijk dieet zonder hydrolyse in zijn uitwerking.
Het merk kiest dus voor een recept zonder toegevoegde suikers (behalve in de variëteit met honing), maar ook zonder geproduceerde suikers. Deze laatste zijn het resultaat van het hydrolyseproces, waarbij enzymen worden toegevoegd die ervoor zorgen dat het zetmeel in kleine stukjes breekt. Afhankelijk van de mate van hydrolyse, worden dextrines - in mindere mate -, maltos en / of suikers zoals glucose op zijn hoogst geproduceerd.
Traditioneel zijn kindergraanproducten gehydrolyseerd met als doel de verteerbaarheid door de baby te verbeteren. Het wordt momenteel beschouwd als een onnodige stap in de productie, omdat baby's zonder problemen zetmeel kunnen verteren. Door hydrolyse op te geven, wordt de veronderstelling van correctere gewoonten ook begunstigd door vroegtijdig te adopteren voorkeuren voor niet zo zoete smaken.
Beter de integrale modaliteit
Aan de andere kant adviseren de WHO en andere relevante organisaties granen te eten, vooral in hun integrale versie, dat wil zeggen in de vorm van volnerf. We verwijzen naar de hele graankorrel en naar die grond, gebroken of in vlokken waarvan de hoofdcomponenten (endosperm, zemelen en kiemen) worden gepresenteerd in dezelfde verhoudingen als in de oorspronkelijke korrel, met al zijn voedingsstoffen.
Kortom, het is veel voedzamer dan het origineel in zijn bijdrage van koolhydraten, eiwitten, oplosbare vezels (betaglucan) en onoplosbare (lignine), vitamines B en E, mineralen (zink, ijzer, magnesium, fosfor, selenium), antioxidanten en lipiden (essentiële zuurgraden). Het normale verbruik wordt geassocieerd met een het verminderen van het risico op ziekten zoals diabetes, hart- of vaatziekten of kanker van het spijsverteringsstelsel, ongeacht het vermogen van de vezel om overgewicht te beheersen.
Volle granen zijn veel voedzamer dan die geraffineerd in hun bijdrage van vezels, koolhydraten, vitaminen, mineralen en lipiden
In het kader van zijn voedingswaarde is Hero Baby geëvolueerd in zijn recept voor gezondere granen voor baby's gemaakt met volkoren meel en daarom met een hoog vezelgehalte. Uw recept is ook verrijkt met vitamines, calcium en ijzer om mogelijke tekortkomingen te voorkomen die voortvloeien uit een dieet dat niet voldoende gevarieerd of uitgebalanceerd is.
En bijvoorbeeld beginnen ijzervoorraden in de baby na zes maanden te dalen, dus verrijkte granen kunnen een alternatief zijn om hun aanbod te garanderen als voedingsmiddelen die rijk zijn aan dit essentiële mineraal niet worden geconsumeerd.
Nu je alle weet voordelen van het nieuwe natuurlijke recept van granen Hero Baby, je moet gewoon weten dat je het gratis kunt proberen door een monster op hun website aan te vragen.
Afbeeldingen | iStock / tatyana_tomsickova, iStock / KuznetsovDmitry, iStock / Magone
