Noten zijn een van de meest allergene voedingsmiddelenDat is de reden waarom de specialisten in de gezondheid van kinderen hun introductie in het kinderdieet pas twee jaar aanbevelen, het is zelfs later als ze niet worden gemalen, vanwege het risico op verstikking.
Het is gemakkelijk om "hele" en zichtbare noten te vermijden, maar er zijn veel voedselbereidingen die noten als ingrediënten bevatten, dus het is belangrijk om ervoor te zorgen dat er geen gedroogd fruit tussen zit, vooral als het kind klein is of we al hebben Bewezen allergie.
Om voedingsmiddelen die noten bevatten te vermijden, Het is belangrijk om voedseletiketten te lezen en vermijd die met een van de volgende ingrediënten, waarvan sommige zeer vaak worden gebruikt in Spanje en andere landen:
- Arachis, pinda's of pinda's
- amandelen (een van de meest allergische problemen in Spanje)
- Paranoten
- Cashewnoten
- Hazelnoten (het is de gedroogde vrucht die meer allergische problemen in Europa veroorzaakt)
- Zonnebloempitten
- pistaches
- Pijnboompitten (pijnboompitten)
- kastanjes
- noten (naast de amandel zorgt het fruit voor meer allergieën in Spanje)
- Pecannoot
- Amerikaanse harde noot
- Macadamia noot
- Marsepein / Amandelpasta
- Noga en chocolaatjes (gebruik meestal amandelen, hazelnoten ...)
- Nu-Nuts kunstmatig gedroogd fruit (het zijn pinda's waarvan de smaak is verwijderd en de smaak van een gedroogd fruit zoals pecannoot of walnoot is toegevoegd).
- Pasta en crèmes die noten bevatten (amandelpasta, cacaoroom)
- Notenboter (Cashewnoten, Amandel, Pinda of Pinda)
- Notenolie (zonnebloemolie)
- Aandacht voor coupures zoals "geëmulgeerd" (geëmulgeerd) of "saté" (pindasaus die erop kan wijzen dat het voedsel is verdikt met pinda's of pinda's)
- Voedingsmiddelen die extracten gebruiken waaraan kunstmatige smaak of imitatie is toegevoegd
- Gebak en bakkerijproducten (koekjes, zaadbrood, enz.) Die noten bevatten
- Gehydrolyseerde plantaardige eiwitten (inbegrepen in sommige ontbijtgranen)
- Etnisch voedsel, commercieel bereide gebakken goederen en snoep kunnen besmet zijn met noten, aangezien noten vaak in dit soort voedsel worden gebruikt
- Noten worden toegevoegd aan een groeiend aantal voedingsmiddelen zoals barbecuesauzen, pestosaus, Engelse saus, ontbijtgranen, crackers en ijs.
Veel voedseletiketten geven al aan of het product is gemaakt op een plaats die noten verwerkt en mogelijk sporen daarvan bevat. We zullen speciale aandacht besteden aan producten die niet zijn geëtiketteerd (bijvoorbeeld zelfgemaakte maaltijden die worden verkocht op beurzen, markten ...) of producten waarvan de etikettering twijfelachtig is.
Kopen in een supermarkt om te gebruiken kan ingewikkeld zijn voor gezinnen met een allergische persoon, zo veel toevlucht nemen tot gespecialiseerde winkels. Maar kortom Lees in geval van allergie voor noten de voedseletiketten om te verifiëren dat ze geen enkel risico vormen voor de gezondheid van de kleintjes.
