Hij legde gisteren uit dat een onderzoek heeft aangetoond dat het volgens de verzamelde gegevens zorgwekkend is om op te merken dat meer dan de helft van de Spaanse kinderen met teveel kwik wordt geboren. En het is dat kwik een zeer giftig metaal is en zijn bestaan in het milieu in overmatige hoeveelheden gaat in de voedselketen en hoopt zich op in het lichaam. De inname van producten met een hoog kwikgehalte tijdens de zwangerschap Ik moet heel voorzichtig zijn.
Kwik
kwik Het is een vloeibaar metaal op kamertemperatuur, zilver van kleur. Zeker, toen kwikthermometers werden gebruikt, kon je het in die toestand zien. In de natuur komt het echter in verschillende mineralen voor en wordt het in vulkaanuitbarstingen in het milieu gegoten. Maar momenteel komt de grootste concentratie, vooral in zeewater, niet om deze natuurlijke redenen, maar als een stortplaats voor mijnbouw en industriële activiteiten. Dit kwik verdwijnt niet en als het toeneemt, kan het een ernstig probleem worden voor de toekomstige gezondheid.
De organische kwikcyclus
Organisch kwik, methylkwik genoemd, verschijnt in vis wanneer ze het eten. Het heeft het mariene milieu bereikt via industriële emissies en goudmijnen, en wordt ingenomen door de plaats, basis van de mariene voedselketen. De bacteriën die het absorberen, zetten het om in methylkwik, een stof met een hoge toxiciteit.
In het aquatische ecosysteem eten de kleinste vissen het gebied, anderen groter de kleinere, totdat ze de grotere vissen bereiken die zich voeden met anderen. Zo bereikt het menselijk voedsel, in een grotere concentratie dan het origineel, omdat de methylkwikverbinding zich ophoopt in organismen en jaar na jaar wordt toegevoegd aan grotere vissen en een lange levensduur in roofdieren zoals tonijn, zwaardvis of snoeken, die concentraties hebben tot 10.000 keer hoger dan die van hun omgeving.
Mercurius bereikt mensen op verschillende manieren: tandheelkundige behandelingen die het bevatten, emissies van thermo-elektrische installaties, dampen geproduceerd door het goudwinningssysteem en vooral in onze omgeving, in het algemeen, met de consumptie van vis.
Methylkwik nestelt zich in de foetale weefsels en, als het het zenuwstelsel in zeer hoge concentraties bereikt, leidt het zelfs tot hersenschade. Het effect van voortdurende blootstelling is niet goed bekend, hoewel van minder intensiteit dan dat van vergiftiging, maar er wordt opgemerkt dat hoe groter de blootstelling, hoe groter de kansen op mentale retardatie, epileptische aanvallen, spierzwakte en onvermogen om te communiceren, die zijn gevonden in gevallen waarin de consumptie van besmette vis erg hoog was.
Degene die de gegevens echter onthullen Spaanse baby's hebben hogere concentraties dan aanbevolen Ik vind het zeer verontrustend, omdat er geen volledige gegevens zijn om ons te waarschuwen voor de gevaren die dit kan opleveren. Er zijn geen gegevens over concentraties bij oudere kinderen of op volwassen leeftijd, noch heb ik studies gevonden naar de concentratie van Spanjaarden die in de buurt van industrieën wonen die dit metaal vervuilen.
Kwikinname tijdens de zwangerschap
Zwangere vrouwen en kinderen jonger dan zes jaar zijn de bevolking die de meeste bescherming nodig heeft tegen overmatige consumptie van methylkwik, omdat het cumulatieve toxische effect kan leiden tot neurologische en hersenschade. Het is handig om u bewust te zijn van deze risico's en de consumptie van vis met hogere hoeveelheden kwik te beperken om de blootstelling te verminderen.
We moeten weten dat bijna alle vissen methylkwik hebben, maar vooral in roofdieren zoals haai, zwaardvis en snoek. Voor deze vissen zou het maximale rantsoen wekelijks of minder zijn. Tonijn mag in een portie van ongeveer 100 gram niet meer dan twee keer per week worden gegeten, hoewel het voor een lagere concentratie beter is ansjovis en sardines te eten.
Bijna alle vissen verzamelen wat kwik in hun lichaam, maar er zijn sommige die hogere niveaus hebben dan andere, bijvoorbeeld de haai, zwaardvis en koningsmakreel. Daarom is het raadzaam om ze tijdens de zwangerschap te vermijden. Vis is natuurlijk gezond voedsel, met veel gezonde eiwitten en vetten, maar milieuvervuiling maakt het noodzakelijk om het op een afgemeten manier te consumeren. Het nemen van vis tijdens de zwangerschap biedt voldoende omega-3-vetzuren, die hypertensie helpen beheersen en essentieel zijn voor de mentale ontwikkeling van de foetus.
Kwik en voortijdige levering
Er is een studie uitgevoerd door Harvard University en de Michigan State University, beide in de VS, gepubliceerd in 2006 in Zwangerschapuitkomsten en Community Health, waarin de gevallen van meer dan duizend zwangere vrouwen werden onderzocht, waarbij de hoeveelheid kwik werd gemeten door een haaranalyse en de hoeveelheid vis die ze consumeerden.
De eerste conclusie is dat de vrouwen die de meeste vis aten, hogere hoeveelheden kwik in hun haar hadden. Vrouwen die 4 of 5 keer per week vis aten, overtroffen in alle gevallen het gemiddelde.
Wat het werk probeerde aan te tonen, was de relatie tussen overtollig kwik en vroeggeboorte, en concludeerde dat, hoewel voortijdige geboorten vóór week 35 vooral waren geweest met de hoogste concentraties van dit metaal, hoewel er werd bepaald dat de oorzaak-gevolg relatie zou moeten worden aangetoond door verdere studies, omdat anderzijds een lage visconsumptie, vooral in het eerste trimester, ook effecten heeft op natuurlijke abortussen.
Beperk de consumptie van de meest besmette vis
Het is ook zeer interessant om het werk te vermelden met als titel Achteruitgang in visconsumptie bij zwangere vrouwen. Na een Nationaal Mercury-advies, uitgevoerd om te bepalen of het handig was voor vrouwen om te stoppen met het nemen van vis tijdens hun zwangerschappen. Dit team van Harvard University, bekend als VIVA, wijst erop dat de echte voordelen van visconsumptie niet te ontkennen zijn, maar gezien het potentiële en niet volledig bekende gevaar van overtollig kwik moeten zwangere vrouwen vis blijven eten, maar bij voorkeur kiezen de rassen die lagere concentraties hebben.
Wat als een oude thermometer breekt?
Kwikthermometers worden niet langer verkocht en we zouden ze niet in huizen moeten hebben. Het is beter om ze naar het dichtstbijzijnde schone punt te brengen, zodat ze niet worden gebruikt.
Als we er echter een hadden en het brakHet is essentieel dat kinderen en zwangere vrouwen de kamer verlaten en niet terugkeren voordat alles schoon en goed geventileerd is.
Om het schoon te maken, moet je handschoenen aantrekken, we moeten het niet verlengen of stofzuigen, omdat dat ervoor zorgt dat de deeltjes in de omgeving blijven. Je moet het schoonmaken met papier en beter, met een pipet om alles te verzamelen. Vervolgens moeten we de overblijfselen in een perfect gesloten plastic zak doen en vervolgens in een afgesloten glazen pot. Om het te elimineren, moet u het nooit weggooien, maar contact opnemen met de plaatselijke gezondheidsdienst om ons instructies te geven en het gesloten en buiten het huis te laten totdat het wordt opgehaald.
