We delen met de bacteriën het voedsel dat we eten en helpen ons om het te doden. In feite is tien procent van de energie die we uit voedsel halen, te danken aan microbiële actie.
Maar ze beïnvloeden ook de ontwikkeling van ons immuun- en zenuwstelsel sinds onze geboorte.
Nu heeft een Spaans onderzoek door CIBERESP en FISABIO aangetoond dat De omgeving van het kind (inclusief voeding) is erg belangrijk voor de baby tijdens de vroege stadia van ontwikkeling en voor de bacteriën in de darmflora.
Bacteriën, nog een orgel
De gemeenschap van 'goede' bacteriën die zich in het spijsverteringskanaal nestelen, wordt de darmflora genoemd. De menselijke darm bevat ongeveer 100 miljard bacteriën van ongeveer 500 tot 1000 verschillende soorten.
In de afgelopen jaren hebben onderzoeken aangetoond dat de functie van de darm niet alleen van zichzelf afhankelijk is (slijmvliesbarrière, afscheiding door zijn klieren ...), maar dat de darmflora fungeert als een orgaan. Vandaar het belang ervan.
Bij baby's en meer Darmflora is zo belangrijk voor de gezondheid dat het al wordt uitgevoerd tot ontlastingstransplantatiesEen nieuw onderzoek van de Stichting voor de bevordering van gezondheid en biomedisch onderzoek van de Valenciaanse Gemeenschap (FISABIO), het Instituut voor Integratieve Systeembiologie van de Universiteit van Valencia en het Biomedisch Onderzoeksconsortium in Epidemiology and Public Health Network (CIBERESP ) heeft tot nu toe met een onbekend detail beschreven hoe het metabolisme van de darmbacteriegemeenschap werkt tijdens de eerste levensjaren.
María José Gosalbes, CIBERESP-onderzoeker bij FISABIO en eerste auteur van de studie legt uit:
"We hebben onderzocht hoe de omgeving de genexpressie van de darmbacteriëngemeenschap van de baby beïnvloedt, met name het soort dieet (dat dramatisch verandert tijdens het eerste levensjaar, vooral met de introductie van vast voedsel)."
En hij voegt eraan toe dat:
“Het is niet hetzelfde voor de darmbacteriën om zich te voeden met de koolhydraten van de granen van een pap dan van menselijke moedermelk. In het ene en het andere geval zijn de biochemische routes van metabolisme verschillend en dat vereist de expressie van verschillende genen. ”
Een uitputtende studie
Onderzoekers hebben de bacteriële genen die deel uitmaken van de darmflora van de baby onderzocht uit fecale monsters die in het eerste levensjaar zijn verkregen: 7 dagen na de geboorte en op de leeftijd van 3, 7 en 12 maanden.
Ze voerden ook de analyse uit van monsters van moeders die een week voor de bevalling waren verkregen en een jaar later.
Volgens de onderzoekers zijn de meest verrassende bevindingen van de studie de tekenen van activiteit van bacteriën die butyraat produceren in de darm van de baby voordat het vaste dieet wordt geïntroduceerd.
Dit vetzuur, met ontstekingsremmende eigenschappen, dient als voedsel voor de cellen van de darmwand en is van erkend belang voor de gezondheid bij volwassenen, maar tot nu toe werd gedacht dat het niet zo relevant was bij baby's.
Het grappige is, zeggen ze, dat Bij volwassenen synthetiseren bacteriën butyraat uit vezels en andere complexe koolhydraten die in het dieet worden ingenomen en die niet in moedermelk worden aangetroffen.
De onderzoekers suggereren dat verder onderzoek moet worden uitgevoerd om te ontdekken welke substraten bacteriën gebruiken om butyraat te produceren bij zuigelingen en of deze verbinding dezelfde functies heeft bij zuigelingen en volwassenen.
Foto's | iStock
