Gebruikmakend van wat kinderen graag hamburgers eten, hebben we een origineel gemaakt Papaburger of aardappeltortillaburger, en wanneer gemonteerd op hamburgerbrood met salade en sauzen, hebben kinderen er enorm van genoten.
Je kunt het recept maken met een eenvoudige aardappelomelet of met courgetteomelet, aardappel- en groentetortilla of met een ander tortilla-recept, wetende dat ze het heel goed zullen eten door het in dit formaat te presenteren.
Ingrediënten voor 2 personen
- 4 aardappelen, 5 eieren, olijfolie, zout, hamburgerbrood, eikenbladsla, tomatenloterij, mayonaise en ketchup
Hoe maak je papaburger of aardappeltortillaburgers?
Om de tortilla te maken, Schil en snijd de aardappelen in dunne plakjes, laat ze een paar minuten in water staan om in zetmeel vrij te laten. We brengen olie aan het vuur en bakken de aardappels licht gekruid op middelhoog vuur, totdat ze beginnen te bruinen. We draineren en reserveren.
Klop de eieren en voeg een snufje zout toe. We nemen de aardappelen op en mengen ze goed, ons te helpen met een vork waarmee we de aardappelen pletten terwijl je ze met het ei mengt.
In een zeer kleine pan met een diameter van ongeveer 10 cm We stremmen de helft van het mengsel en vormen een Spaanse omelet of Spaanse omelet, waardoor het voor elk het gewenste punt bereikt. Houd er rekening mee dat, want we nemen het met sla en tomatenbladeren, het erg sappig is, zelfs als we het goed instellen.
We herhalen de operatie met de andere tortilla. We rijden op de papaburgers door ze op geroosterd hamburgerbroodje te doen, en toevoegen boven de bladeren van eiken sla en plakjes tomaat, kruiden met ketchup en mayonaise naar smaak.
Verwerkingstijd | 30 minuten
Moeilijkheidsgraad | Heel gemakkelijk
Proeverij
de Papaburger-recept of aardappeltortillaburger Het wordt met de handen gegeten zoals elke andere hamburger. Bovendien is het ook erg goed als koud, het is ideaal om op school of op het werk te eten, of het klaar te laten om het klaar te vinden voor het diner.
