Op dit moment dacht je zeker dat we ons voorjaarsthema waren vergeten dat we snel (of bijna) elke woensdag brengen. Als we een paar weken geleden over een van de "ster" -vruchten van het seizoen hebben gesproken, wil ik je vandaag een van de ontelbare toepassingen van de 'koningin' van het seizoen brengen: kers.
Het zijn zeer nuttige vruchten omdat ze vitamines bieden zoals foliumzuur, vezels, mineralen en antioxiderende fotochemicaliën. In feite (en met betrekking tot het laatste), als je op je lichaam let, zul je je realiseren dat zodra het warm begint te worden en we merken 'hoe de zon brandt', we zin hebben in het eten van kersen (gebruikt om onze huid voor te bereiden) en wortelen of tomaten (die het beschermen tegen de werking van ultraviolette stralen).
Ons voorstel is een verse smoothie, lekker en gemakkelijk te makenhiermee kun je een snack voor de vrienden van de kinderen improviseren, je gasten verrassen met een dessert geserveerd in een glas of ontbijten op een warme zondagochtend.
Ingrediënten (voor vier glazen):
- 750 ml koude melk, een natuurlijke yoghurt, vier eetlepels suiker, 500 gr. van kersen, wat gemalen kaneel en (optioneel) chocolade noedels of een lepel geraspte kokosnoot.
Hoe de smoothie te bereiden:
Eerst moeten we de kersen zorgvuldig wassen en botten, we bewaren ze in een kom. Dan gieten we de melk, yoghurt, suiker en kaneel in het blenderglas en beginnen te kloppen op gemiddelde snelheid. Als het mengsel klaar is, kunnen we de kersen toevoegen en opnieuw kloppen tot ze worden geplet.
Nu ben je klaar om in de glazen te serveren, en (als je wilt) je kunt het een speciaal tintje geven bestrooien met chocolade noedels of geraspte kokosnoot.
Het kan worden bereid met beide armblenders (hoewel u in dit geval een glas van 1500 milliliter of een grote kom moet gebruiken) zodat de milkshake niet naar buiten komt, zoals in die van 'jug'
Aanbevelingen:
- Na door de blender te zijn gegaan kan worden gespannen voordat het in de glazen wordt geserveerd: Op deze manier is het mengsel fijner door de huidstukjes te verwijderen. Dit is niet essentieel, in feite vinden mijn kinderen het leuker met de huid (omdat kersen ze ook zo eten), maar wanneer ze het persen, krijgt het ook een betere aanwezigheid.
En terwijl je deze heerlijke smoothie drinkt, kun je dit bericht lezen van Marcos dat ons vertelde over de aanbevolen voedingsmiddelen om onze huid in vorm te houden tijdens de zomer.
