De kwestie van het bereiden van de fles is een van de meest verontrustende, omdat de meeste ouders bereiden ze voor op een manier die niet de meest aanbevolen is, en niet alleen omdat de melkflessen slecht worden uitgelegd (dan lijken de ouders de instructies ook niet te volgen), maar ook omdat de meeste professionals niet correct uitleggen hoe een fles wordt bereid.
Het water om de fles te bereiden is gedurende het hele leven gekookt om onzuiverheden te verwijderen. Men vulde een pan met kraanwater en kookte deze een paar minuten. Toen haalde hij het van het vuur, gooide het in de fles, mengde het met het poeder van de formule en koelde de fles uitwendig om het aan de baby te geven.
Nu gebruiken de meeste vaders en moeders flessen water, wat ons allemaal meer zekerheid geeft, en dit doet ouders en professionals geloven dat het water niet gekookt hoeft te worden, en toch is het niet zo. Waarom is het raadzaam om het water voor de fles te koken, zelfs als deze in een fles zit.
Kunstmelkpoeder is niet steriel
Toen we het water kookten, kregen we twee dingen, dat het water geldig was voor de baby en dat alle mogelijke bacteriën en micro-organismen uit het stof verdwenen. Maar mensen dachten dat ik alleen de eerste deed.
Wanneer u het leidingwater voor de fles ververst en stopt met verwarmen, het poeder is niet langer warmtebehandeld en veel baby's lopen het risico milde, maar soms ernstige ziekten te krijgen.
Dit gebeurt omdat kunstmelkpoeder is niet steriel. De huidige industriële methoden zijn niet in staat om het op deze manier aan de consument aan te bieden, dus het zijn de ouders die de juiste "manoeuvres" moeten uitvoeren zodat de melk die de baby uiteindelijk ontvangt niet gevaarlijk is.
Cronobacter en Salmonella
Hoewel er veel micro-organismen zijn die we in het kunstmelkpoeder kunnen vinden, zijn degenen die de meeste aandacht trekken, degenen die het meest eng zijn, de Cronobacter (voorheen genoemd) Enterobacter sakazakii) en de Salmonella.
Van de twee is het de Chronobacter die meer problemen kan veroorzaken, omdat kan meningitis, bacteriëmieën en necrotiserende enterocolitis veroorzaken (zoals u in deze studie kunt zien), vooral bij te vroeg geboren baby's en baby's met een laag geboortegewicht; ziekten met een sterfte tussen 40 en 80%.
Volgens de Amerikaanse Centers for Disease Control (CDC) is het onwaarschijnlijk dat een baby Cronobacter krijgt, maar wanneer sterfte optreedt, is het hoog:
Het komt meestal voor in de eerste dagen of weken van het leven. De CDC is elk jaar op de hoogte van ongeveer 4-6 gevallen van Cronobacter-ziekte bij pasgeborenen, hoewel de verklaring van de ziekte niet verplicht is.
Dat wil zeggen, het lijkt een paar keer te gebeuren, maar we hebben ook geen duidelijk cijfer omdat artsen niet verplicht zijn de ziekte aan de CDC te melden.
Wanneer de aanwezigheid van Cronobacter in babyformules is onderzocht, is gebleken dat besmetting in dezelfde fabriek kan plaatsvinden, hoewel dit ook thuis kan gebeuren, zodra de bus wordt geopend of tijdens de bereiding van een fles.
In het geval van industrieën analyseerde een onderzoek uit 2010 5 kunstmelkfabrieken om te zien in hoeverre Cronobacter erin kon worden gevonden. Van de 298 milieumonsters (niet van melk, van het milieu) die ze hebben genomen, 32% bevatte de ziekteverwekker, en dat geteld dat de hygiëne in deze fabrieken buiten twijfel staat: de Cronobacter kan overleven in extreem droge omstandigheden. Een paar dagen geleden werd een studie gepubliceerd waarin ze melkmonsters in China analyseerden. Van de 1032 monsters verzameld tussen 2011 en 2013, 42 monsters waren besmet met Cronobacter.
Vloeibare babyformules zijn steriel
Gezien deze situatie is de aanbeveling dat, waar mogelijk, en vooral als u een premature baby of ondergewicht heeft die geen borstvoeding krijgt, vloeibare kunstmelk; Degene die al is voorbereid. Deze melk is steriel en kan geen Cronobacter, Salmonella of enig ander pathogeen bevatten.
En hoe wordt de fles bereid met melkpoeder?
De instructies in blikken melkpoeder zijn niet altijd voldoende. Ja, er zijn sommige merken die zeggen dat het water 100 ° C moet bereiken en een paar minuten later moet bereiden, maar ze zijn het minst. Het grootste deel spreekt van 40 ° C, en bij deze temperatuur wordt de Chronobacter, indien aanwezig in het poeder, niet geëlimineerd.
Maar de meeste ouders verwarmen het water niet eens totdat ze 40 graden bereiken, dus gewoon ze doen niets met melkpoeder. Als het zonder ziekteverwekkers komt, krijgt de baby een veilige melk. Als het met een ziekteverwekker komt, ontvangt de baby het direct, gewoon gemengd met water om de melk te slikken.
WHO legt dat al jaren uit flessen moeten worden bereid met water van 70 ° C, ook de CDC, en in het Verenigd Koninkrijk is het zeldzaam voor ouders om uit te leggen dat het water niet eerst moet worden gekookt, omdat vanuit hun gezondheidssysteem (de NHS) de aanbeveling precies hetzelfde is (in feite bevelen ze zelfs het gebruik niet aan flessenwater voor het geval u teveel natrium had).
Dus ik vertrek onder de instructies om een fles op de best mogelijke manier te bereiden:
Goede hygiëne
Het eerste om te onthouden is dat hygiëne bij het bereiden van de fles voldoende moet zijn. Was onze handen en bereid de fles op een schoon oppervlak. De fles het is niet nodig om te worden gesteriliseerd, maar eerder moet het goed zijn gewassen en laten drogen zonder vodden of iets dergelijks aan te raken (de doek drogen om de fles te drogen wordt niet aanbevolen).
Kook water
De reden voor het koken van het water is om het op 100 ° C te brengen om de tijd te berekenen die daarna nodig is. Bij deze temperatuur kunnen we niet stuiven omdat het zou agglutineren en verharden, en ook bacteriesporen zouden worden geactiveerd, dus je moet wachten tot het water tussen 90 ° C en 70 ° C is.
Wacht 5 tot 30 minuten
Er wordt aangenomen dat 30 minuten de maximale tijd is die kan worden verwacht om een fles te bereiden, omdat na die tijd het water onder 70 ° C zal zijn. Vóór 5 minuten is het te heet, dus de tijd om het stof met het water te mengen is tussen 5 en 30 minuten.
Volgens studies verdwijnt Cronobacter uit het poeder in ongeveer 6 minuten bij 90 ° C en neemt Salmonella ongeveer hetzelfde; bij 80 ° C duurt de Cronobacter tussen 7 en 13 minuten, en de Salmonella tussen 10 en 12; bij 75 ° C duurt het ongeveer 23 tot 24 minuten voordat Cronobacter verdwijnt, wat hetzelfde is als Salmonella. Maar het is slechts een oriëntatie om uit te leggen dat het beter is om het na 5 minuten te doen en dat, hoewel we 30 minuten marge hebben, het beter is om niet lang te wachten.
Stof in de juiste verhouding
Nadat ten minste die 5 minuten zijn verstreken, brengen we het poeder in de juiste verhouding: een kleine kom voor elke 30 ml wateren roer het mengsel.
Geef het aan de baby of koel het
Als het kind onmiddellijk wordt gegeven, moet de fles (uiteraard) worden gekoeld. Hiervoor kunnen we het in contact brengen met zeer koud water, zelfs ijswater, en ervoor zorgen dat het niet brandt voordat we het aanbieden.
Aangezien het is voorbereid zijn er twee uur marge voor het kind om te nemen... na twee uur moet je het weggooien, omdat de verspreiding van bacteriën het een onveilige melk voor de baby maakt.
Daarom moet de fles zo snel mogelijk worden gekoeld als deze niet binnen die periode wordt toegediend. Het wordt dan aanbevolen om de fles te bereiden, een beetje af te koelen na het bereiden en zet het in de koelkast, waar u maximaal 24 uur kunt blijven.
Haal de flessen uit de koelkast
Wanneer we het nodig hebben, haal het dan gewoon uit de koelkast en verwarm het in het waterbad, in contact met heet water of met een flessenwarmer tot het op een aangename temperatuur is om het te consumeren. Vanaf dat moment hebben we twee uur om het af te maken. Na die tijd, twee uur, je moet gooien wat.
En dit alles moet 's nachts gebeuren?
Niet noodzakelijk. Zoals ik een paar jaar geleden heb uitgelegd, kunnen flessen 's nachts worden bereid en in de koelkast worden bewaard (zoals ik zojuist heb uitgelegd). Het is dus voldoende om ze eruit te halen als het kind vraagt ... in een moment hebben we ze warm en kunnen we ze aan hen geven.
Deze maatregel kan ook gedurende de dag worden gedaan, als we een baby hebben van degenen die weinig wachten (als hij niet waarschuwt, maar begint te huilen alsof hij al 7 jaar niet heeft gegeten). We kunnen de fles klaarmaken wanneer de vorige klaar is, bijvoorbeeld koelen en in de koelkast bewaren. Het is eigenlijk beter wanneer het op dit moment wordt bereid en aan de baby wordt gegeven, maar tussen koken, 5 minuten wachten en afkoelen kun je 15 minuten rustig met de gebroken baby doorbrengen.
Wat als we flessen blijven maken zonder het water te verwarmen?
Gezien het feit dat de meeste ouders niet doen wat ik net zei en dat de meeste baby's in orde zijn, het risico lijkt niet erg hoog te zijn (Hoewel, en dit is mijn theorie en misschien is het onzin, ik weet niet of die niet-geëlimineerde micro-organismen de oorzaak kunnen zijn van zoveel koliek- en darmongemakken bij veel baby's die een flesje nemen). Ik geef echter de aanbeveling, de beste manier om ze voor te bereiden is met heet water tussen 70 en 90 ° C.
In het geval dat hij het niet heeft, zegt de WHO het volgende:
- De veiligste manier om een schot voor te bereiden is om water te gebruiken dat is gekookt en gekoeld tot niet minder dan 70 ° C.
- Als u geen kokend water kunt krijgen, wilt u misschien steriele vloeibare kinderpreparaten gebruiken.
- U kunt de schoten ook bereiden met schoon drinkwater op kamertemperatuur en het voedsel onmiddellijk toedienen.
- Sockets bereid met water beneden 70 ° C moeten onmiddellijk worden geconsumeerd; Ze mogen niet worden bewaard voor later gebruik (geen koelkast).
- Gooi alle overblijfselen van opnamen weg na twee uur.
Foto's | iStock
Bij baby's en meer | Het water om de fles te bereiden moet ja of ja worden gekookt, kunstmatige melk is niet steriel, waarom BabyNes niet wordt aanbevolen voor baby's, hoe de fles te reinigen?
