Allergie voor noten is een van de meest voorkomende voedselallergieën in de kindertijd, vooral gebruikelijk bij kinderen van drie of vier jaar oud. De bijbehorende symptomen kunnen zeer ernstig zijn, vandaar het belang om ze onmiddellijk te herkennen voor een vroege diagnose, omdat dit type allergie een van de meest voorkomende oorzaken van voedselanafylaxie is.
Noten, voedingsmiddelen met een hoge allergeniciteit
Noten zijn een groep zaden van planten uit verschillende botanische groepen die gedroogd worden gegeten. Deze heterogene voedselgroep heeft geen botanische relatie met elkaar, hoewel dit niet betekent dat dit niet kan tussen hen bestaat kruisreactiviteit, niet verrassend, is het gebruikelijk om allergie voor verschillende noten te presenteren.
Bij baby's en meer De zeven meest voorkomende voedselallergieën bij baby's en kinderenZoals uitgelegd op de AEPNAA-website, is een van de kenmerken van noten de hoge allergeniciteit en stabiliteit tegen hitte en spijsverteringsprocessen, wat inhoudt dat De reacties zijn vaak intens en onmiddellijk.
Welke noten veroorzaken meer allergieën?
Om te beginnen is het belangrijk op te merken dat het concept van "notenallergie" niet alleen de notenmaar ook de zaden (vlas, sesam, chia, pompoen- en zonnebloemzaden, maanzaad ...) en de aardnoten (Peulvruchten).
In die zin zijn de noten die het meest betrokken zijn bij allergische reacties afhankelijk van het geografische gebied waarin we ons bevinden, en van de voedingsgewoonten van het land of het gezin in het bijzonder.
Pinda-allergie komt bijvoorbeeld vaker voor in de Verenigde Staten (vanwege het hoge verbruik), terwijl het in veel landen in Europa hazelnootallergie is.Gedroogd fruit kan allergieën veroorzaken, maar de meest geconsumeerde in ons land en daarom het meest betrokken bij allergische processen zijn:
- Anarcados en pistaches
- Zonnebloem- en pompoenpitten
- hazelnoten
- Kastanjes en eikels
- Pecannoten en paranoten
- Lijnzaad
- sesam
- Pijnboompitten
- amandelen
- aardnoten
Symptomen van notenallergie
De bijbehorende symptomen kunnen ernstig worden, die zich presenteert in de vorm van:
Netelroos (netelroos of netelroos op de huid)
Tintelingen in de tong
Gevoel van beklemming in de keel
Zwelling in de keel en tong
Astma of ademhalingsproblemen
Rhinitis, conjunctivitis
Spijsverteringssymptomen met braken en diarree
- Anafylaxie, die dodelijk kan zijn als niet op tijd wordt gehandeld.
Deze symptomen kan na enkele seconden of maximaal twee uur later verschijnen van inname of jezelf blootstellen aan het allergeen. En het is dat niet alleen de inname van noten symptomen kan veroorzaken, maar ook eenvoudig contact via een kus of inademing kan het beeld activeren.
Bij baby's en meer Allergieën bij kinderen: zeven sleutels om hen te helpen met hen samen te levenIn geval van verdenking voert de specialist huidtesten (priktest) en een bloedtest uit om de IgE-antilichamen te meten die specifiek zijn voor elk van de noten. In sommige gevallen kan een orale blootstellingstest ook noodzakelijk zijn, maar altijd onder medisch toezicht.
Kan deze allergie worden voorkomen?
Veel gezinnen kiezen ervoor om noten laat in het kinderdieet te introduceren, in de overtuiging dat ze allergieën helpen voorkomen.
Deskundigen waarschuwen echter dat het uitstellen van de introductie van een voedingsmiddel niet alleen het voorkomen van allergieën voorkomt, maar ook contraproductief kan zijn. In het geval van pinda's hebben de nieuwste studies het zelfs over een vroege introductie van het dieet van de baby kan de kans op toekomstige allergie verminderen.
Consumptie van pinda's is ook in verband gebracht met borstvoeding in combinatie met de introductie ervan in voedsel tijdens het eerste levensjaar, met een lager risico op het vertonen van gevoeligheid voor dit voedsel.
Bij baby's en meer De late introductie van voedsel in het dieet van de baby kan vatbaar zijn voor het ontwikkelen van voedselallergieënIn ieder geval wanneer we onze zoon voor het eerst noten aanbieden, moeten we rekening houden met de volgende tips:
Als het kind al is allergisch voor andere voedingsmiddelen of stoffen met mogelijke kruisreactiviteit met notenNet als fruit, latex of pollen, moeten we speciale aandacht besteden, omdat het risico toeneemt.
Volgens SEICAP treden de meeste allergische reacties binnen 30 minuten na consumptie op, dus als u symptomen opmerkt die u doen vermoeden, ga dan onmiddellijk naar de afdeling spoedeisende hulp van het ziekenhuis.
Kinderartsen adviseren dat kinderen jonger dan zes jaar geen hele noten consumeren. Dus als je ze gaat aanbieden die gemalen of crème zijn.
Mijn zoon is allergisch voor noten, wat nu?
Als allergie vermoedens eindelijk worden bevestigd, zal de arts u de precieze aanwijzingen geven om risico's te voorkomen, u informeren over de mogelijke kruisreacties die we hierboven hebben vermeld en de nodige medicijnen voorschrijven die het kind nodig heeft (vooral in gevallen van allergie) met ernstige symptomen).
Onder de voedingsmiddelen die het kind van het dieet moet uitsluiten Niet alleen zijn de noten waarvoor u allergisch bent, maar alle noten gemaakt met deze ingrediënten (zoals bepaalde dules, spreads, chocolaatjes en noga, cakes en taarten, zaadbroden, sauzen ...), evenals sporen. Het is essentieel om voedseletikettering correct te lezen en te interpreteren.
Je vraagt je misschien af of het is mogelijk dat deze allergie na verloop van tijd "geneest", zoals bij koemelkeiwitallergie of ei-allergie. Het antwoord is ja, hoewel experts geloven dat de kansen laag zijn.
Wat het dagelijkse leven betreft, is het belangrijk dat zowel het kind als de school in detail weten waar deze allergie uit bestaat en samen werken om het bewustzijn van de dichtstbijzijnde omgeving te vergroten.
Bij baby's en meer Zorg met deze producten: ze zijn geen voedsel maar kunnen reacties veroorzaken bij allergische kinderenNeem extreme voorzorgsmaatregelen tijdens het reizen of uit eten gaan, wees ervan bewust dat bepaalde tijden van het jaar het risico op deze allergie kunnen verhogen en kook heel voorzichtig om kruisbesmetting te voorkomen, zijn andere aspecten die u zou moeten hebben in gedachten vanaf nu.
Foto's | iStock
